Ресторан «За крышей», кафе Oh my toast, ЗОЖ-проект Balanch и еще три заведения.
Предыдущие ежеедельники
«За крышей»
Адрес: Столярный переулок, 3K8
Метро: «Баррикадная», «Краснопресненская», «Улица 1905 года»
Средний чек: 2450 рублей
Команда Big Wine Freaks («На Вина!», «Муся и второе») открыла на заводе «Рассвет» ресторан «За крышей». В главных ролях: понятные блюда от шефа Марата Калайджяна, вино и терраса с видом на здания старого завода.
В меню: пирожки с тушеной говядиной и ткемали (1190 руб.), пельмени со свининой, прошутто и сметаной (1490), равиоли с рикоттой и трюфелем (1670). Вина предлагают исключительно фермерские — из России, Австрии, Германии, Италии, Франции и других стран. В камерном интерьере: винтажная мебель и посуда, мягкое освещение, цветы на столах, на террасе — свечи и зеленые растения. Подробности здесь.
Oh my toast
Адрес: Смоленская улица, 6
Метро: «Киевская», «Киевская 1», «Киевская 2», «Смоленская», «Смоленская 1»
Средний чек: 1100 рублей
Понятная еда, спешлти-кофе и авторские коктейли — все это нужно искать в новом кафе Oh my toast у метро «Смоленская».
Посуды здесь нет — еду подают в эстетичных коробочках, что экологично и удобно, если захочется взять перекус с собой. В меню — завтраки, закуски и салаты, супы и большой выбор сэндвичей различных форматов. Будем пробовать: питу с креветками (370), бриошь с прошутто, манго и крем-чизом (470), куриный суп с птитимом (290). В барной карте — 35 авторских коктейлей на любой вкус и цвет. Интерьер кафе оформлен в красном и белом цветах, в качестве декора — античные статуэтки с надписями и рисунками. Больше — в статье.
Balanch
Адрес: улица Кузнецкий мост, 21/5
Метро: «Китай город», «Китай город 1», «Кузнецкий мост», «Лубянка»
Средний чек: 1450 рублей
Кафе правильного питания Balanch открылось в измененном формате: официанты вместо самообслуживания, повседневные блюда вместо полезного фастфуда.
В меню от шеф-повара Евгении Вебер (экс Tartarbar, Percorso, Gastroli, Refresh): сэндвич с риетом из лосося (870), поке с тунцом, бобами эдамаме и манго (1100), цукини-паста с бурратой (770). Всеми любимый конструктор салатов остался, как и обширная барная карта со смузи, фрешами, авторским кофе и сезонными напитками. Все подробности рассказали в статье.
Короткой строкой:
- На проспекте Мира, 29 открылась первая офлайн-локация проекта Eazzy с римской пиццей, азиатской лапшой, суши и роллами.
- Ресторан Solar на улице Покровка, 6 (экс Sisters) ребрендился снова — теперь это итальянский проект DeLaura с пиццей, пастой и прочей классикой Италии.
- На проспекте Мира, 46 открылось кафе (и одновременно магазин готовой еды) Bluncher — будут полезные блюда, выпечка и авторский кофе.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.
