Рецепт взяла на Аймкуке. Возможно вам понравится, мне и моим гостям так очень)))
Ингредиенты;
Отварная говядина - 300 г
Маринованные шампиньоны- 300 г
Болгарский перец - 1 штука
Маринованный лук - 1/2 луковицы
Зелёный лук для украшения
Сметана с лимонным соком для заправки
Отварную говядину разбираем на волокна, перец режем полосками, шампиньоны тоже типа полосками. Лук режем тонкими полукольцами и маринуем в яблочным уксусе. Собираем салат, заправляем сметаной и посыпаем зелёным луком.
Салат получается очень вкусным. Попробуйте!
И ещё шампиньоны тоже можно самим мариновать в яблочным уксусе.
