Министерство промышленности и торговли России обеспокоено массовой фальсификацией меда: по оценкам Роскачества, доля такой продукции составила до 60% от всех исследуемых марок с 2016 года, сообщает РБК. Ведомство уведомило ретейлеров о необходимости усилить контроль за продукцией пчеловодства, которая поступает на полки магазинов.
Согласно новым поправкам в закон «О пчеловодстве», который начали действовать с 1 сентября, медом больше нельзя называть продукцию с сахарно-фруктозным сиропом. Еще в декабре Роскачество анонсировало, что проведет масштабное исследование меда. Результаты показали массовую подделку меда с помощью глюкозно-фруктозного сиропа, который не заявлен в составе. Помимо этого, зачастую продукция не соответствует своему «заявленному ботаническому происхождению».
В августе ведомство сообщило, что лабораторно проверило 16 марок меда, которые стоят на полках крупнейших розничных сетей, и недорогого меда в сетевом ретейле. Результаты показали, что ни одна из них не соответствовала обязательным требованиям законодательства. При этом, по данным председателя Союза пчеловодов России Валерия Капунина, подделок на рынке еще больше: до 70% меда является ненастоящим.
Ранее шеф-повар Глеб Астафьев заявил, что зеленая картошка может быть ядовита. Он добавил, что в ней содержится соланин.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале