Купила я целенькую и красивую скумбрию🐟 в местном рыбном магазине. Смотрю на неё и сомнений, как её готовить, никаких нет - только целиком. Так она сохранит все соки и впитает ароматы специй, лимона, и при этом усилий на её приготовления будет минимум. Никаких сложных шагов – только простые действия, которые дадут «вау» эффект.
Если вы, как и я хотите, чтобы скумбрия всегда получалась нежной, сочной, мягкой и не пересушивалась, то эти рецепты вам точно пригодятся. Попробуйте, и скумбрия станет вашим кулинарным хитом!
Главное следуйте всем рекомендациям в рецепте😉
Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия - 1 шт.
- Картофель - 6-7 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Укроп - несколько веточек
- Петрушка - несколько веточек
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность: 117 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Скумбрия с помидорами и луком в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия свежая – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Розмарин свежий – 1 веточка
- Соль, перец красный хлопьями – по вкусу
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Скумбрия с чесноком в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия мороженая - 350-400 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 5 г
- Растительное масло - 40 г
- Лимонный сок - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 244 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия - 1 шт.
- Укроп - 5 веточек
- Лайм - 0,5 шт.
- Лук белый - 20 г
- Масло постное - 1 ст.л.
- Соус терияки - 1 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль морская - по вкусу
Калорийность: 183 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Скумбрия в пергаменте в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия с/м - 1 шт. (550 г)
- Лук репчатый - 20 г
- Укроп свежий - 2-3 веточки
- Соль - 1/2 ч.л.
- Специи для рыбы - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Калорийность: 71 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!