В новом выпуске программы «Жить здорово!» на Первом канале врачи сделали неожиданное заявление: азиатское блюдо кимчи может продлить жизнь. Об этом пишет портал «Лента.ру».
По словам терапевта Елены Малышевой, иммунолога Андрея Продеуса и офтальмолога Михаила Коновалова и кардиолога Германа Гандельмана, кимчи обладает уникальными свойствами, которые способствуют улучшению здоровья и долголетию.
Продеус отметил, что 100 граммов кимчи содержит 40% суточной нормы витамина К, который способствует прочности костей, предотвращая остеопороз. Малышева добавила, что кимчи помогает поддерживать нормальный вес, а Гандельман объяснил, что грубые волокна и уксус в этом блюде делают углеводы и крахмал резистентными, предотвращая их превращение в жиры.
Кроме того, Коновалов отметил, что в кимчи часто добавляют болгарский перец, который является источником витамина С. «В 100 граммах болгарского перца содержится почти три суточные нормы витамина С, который способствует выработке коллагена», — пояснил доктор.
Ранее эксперт Литвинова заявила, что большинство домашних растений ядовиты и смертельно опасны. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».