Постоянно худеющие люди замечают, что каждый раз, когда мы снова пытаемся похудеть, сделать это становится все труднее. Большинство списывают это на возраст: обмен веществ уже не тот, менопауза, да и вообще в молодости все дается проще. Но все не так однозначно и вот почему.
Когда мы худеем, наш организм теряет не только жир, но в первую очередь мышечную массу.
Почему так?
Да потому, что это выгоднее: мышцы требуют много энергии для своего поддержания, и вашему организму дешевле избавиться от них, чтобы выжить в условиях недостатка питания. А жирок еще пригодится, вдруг завтра будет еще голоднее.
Почему это плохо в долгосрочной перспективе?
Потому что мышцы помогают сжигать калории даже тогда, когда мы просто сидим или лежим. Чем больше у нас мышц, тем быстрее наш метаболизм, то есть процесс, с помощью которого организм превращает еду в энергию. Если мы теряем мышцы, метаболизм замедляется, и нам становится сложнее сбрасывать лишний вес.
Что дальше?
Когда и если мы снова начинаем есть так же, как раньше, наш организм может начать накапливать больше жира. Это как защитная реакция: организм «помнит», что мы ограничивали себя в еде, и пытается запасти больше жира на случай, если снова будет голод. Поэтому при наборе веса чаще всего увеличивается именно жировая ткань.
А потом?
Потом вы снова садитесь на диету, мышц мало, и вам нужно еще сильнее, чем в прошлый раз, урезать свою калорийность, чтобы худеть.
А вы говорите возраст!
Так что же делать?
Важно менять свой образ жизни, а не просто сидеть на диете. Регулярные физические нагрузки, бытовая активность и здоровое питание помогут не только сбросить вес, но и сохранить результат. Силовые тренировки, например, помогают укрепить мышцы, а значит, "ускоряют" метаболизм. А привычка ходить по лестнице вместо лифта поможет еще и добавить выносливости.
Банально и скучно?
Пожалуй, да. Но другого рецепта нет.