Макароны по-флотски — это простое и сытное блюдо, которое состоит из макарон и мясного фарша. Существует несколько версий происхождения этого блюда. По одной из них, макароны по-флотски появились во время морских походов, когда у моряков не было возможности приготовить сложные блюда. По другой версии, блюдо придумали в СССР в годы Великой Отечественной войны, когда продукты были в дефиците, а нужно было быстро и вкусно накормить людей.
Ингредиенты:
- Макароны — 250 г.
- Говяжий или свиной фарш — 300 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Вскипятите воду в кастрюле, посолите её и добавьте макароны. Варите их согласно инструкции на упаковке. Лук очистите и нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте фарш к луку и жарьте, постоянно помешивая и разбивая комочки фарша лопаткой. Когда фарш будет готов, добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Добавьте макароны к фаршу и перемешайте. Макароны по-флотски готовы! Подавайте их горячими.
Приятного аппетита!
