Новое исследование показало, что регулярное употребление кофе может способствовать увеличению мышечной массы и защищать мышцы от возрастных изменений.
Как утверждают ученые из Медицинского университета Гуанси в Китае, публикация которых вышла в журнале Frontiers in Nutrition, кофеин, содержащийся в кофе, может предотвращать развитие саркопении – заболевания, связанного со снижением мышечной массы и силы в пожилом возрасте.
Исследователи проанализировали данные о здоровье более 8300 взрослых американцев в возрасте от 20 лет, собранные с 2011 по 2018 год. В ходе исследования было установлено, что у людей, регулярно употребляющих кофе, мышечная масса была на 11-13% больше по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Однако важно отметить, что данное преимущество наблюдалось только у людей с нормальным весом. У людей с индексом массы тела более 30 связь между употреблением кофе и увеличением мышечной массы не была обнаружена.
Также важно отметить, что кофе без кофеина не показал такой же положительной связи с ростом мышечной массы. Это подтверждает, что именно кофеин является ключевым фактором, влияющим на мышечную массу.
Почему кофеин способствует увеличению мышечной массы? Точный механизм этого процесса пока не изучен. Однако предполагается, что кофеин может стимулировать синтез белка, необходимый для роста мышц, а также улучшать кровообращение и доставку питательных веществ к мышцам.
Несмотря на то, что исследование показало положительную связь между употреблением кофе и мышечной массой, важно помнить, что кофе не является волшебным средством.
Для сохранения мышечной массы и силы необходим комплексный подход, включающий:
- Регулярные физические упражнения.
- Сбалансированное питание, богатое белком.
- Достаточный сон.
- Отказ от вредных привычек.
Не забывайте, что употребление кофе должно быть умеренным. Избыточное потребление кофеина может привести к побочным эффектам, таким как бессонница, тревожность, головная боль и учащенное сердцебиение.
В целом, исследование свидетельствует о том, что кофе может быть полезным дополнением к здоровому образу жизни, способствуя поддержанию мышечной массы и силы.
Источник: Verywell Health