Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления редиса, который станет настоящим открытием для вас и ваших близких. Этот способ достаточно необычен, но результат вас приятно удивит – редис получится настолько вкусным, что его с удовольствием будут есть даже дети!
Для начала берём свежий редис, тщательно промываем его и очищаем. Если редиска небольшая, разрезаем её пополам, а крупные экземпляры можно разделить на четвертинки. Подготовленные кусочки редиса выкладываем в жаропрочную форму.
Теперь пришло время придать блюду пикантности. Сверху на редис посыпаем сушёный чеснок, немного чёрного перца и паприку. Эти специи придадут запечённому редису невероятный аромат и вкус. Поливаем всё это небольшим количеством оливкового масла, чтобы специи равномерно распределились. Хорошо перемешиваем содержимое формы, чтобы каждый кусочек редиса был покрыт приправами и маслом.
Далее разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем форму с редисом запекаться на 30 минут. За это время редис станет мягким и слегка подрумянится, обретая аппетитный золотистый оттенок.
Через полчаса блюдо готово! Можно сразу подавать его к столу, добавив немного свежей зелени по вкусу.
Редис получается восхитительно вкусным как в тёплом, так и в холодном виде – выбирайте, как вам больше нравится.
