Выбор растений: только самые лучшие семена. Их следует собирать с наиболее крепких и здоровых экземпляров. Если на вашей грядке есть выдающиеся образцы — крупные, красивые и устойчивые к болезням — именно их семена являются лучшими кандидатами для хранения. Обязательно убедитесь, что выбранные растения сортовые, а не гибридные, поскольку только такие семена смогут сохранить свои характеристики в следующем поколении.
Томаты: Чтобы сохранить семена томатов, дождитесь полной зрелости плодов на кустах. Соберите их, разрежьте и аккуратно извлеките семена вместе с мякотью. Оставьте их на несколько дней в теплом месте для брожения, что поможет устранить патогены. Затем промойте семена в воде, высушите их на бумажном полотенце и храните в бумажных пакетах.
Огурцы: Для заготовки семян огурцов оставьте несколько плодов на растении до полной зрелости, когда они пожелтеют и станут мягкими. Разрежьте огурцы, выньте семена и промойте их в воде. Отбирайте те, что опустились на дно, так как они наиболее жизнеспособные. Высушите их и храните в сухом и прохладном месте.
Цветы: Многолетние и однолетние цветы можно размножать семенами. Соберите семена, когда коробочки полностью созреют и начнут открываться. Сушите семена в темном, хорошо проветриваемом месте, затем храните их в бумажных конвертах.
Баклажаны и перцы: Собирайте семена баклажанов и перцев из спелых плодов, которые слегка подвялились на кустах. Обрежьте плод, выньте семена и промойте их в воде. Высушите семена на бумажных полотенцах и храните в прохладном месте.
Зелень и травы: Чтобы собрать семена зелени, такой как укроп, петрушка или кинза, дайте им зацвести и образовать семена. Соберите их, когда зонтики станут коричневыми, но еще не начали осыпаться. Сушите семена на бумаге, а затем храните в стеклянных банках или пакетиках.
Бобовые и зерновые: Бобы, фасоль, горох и кукуруза легко поддаются заготовке семян. Оставьте стручки и початки на растениях до полного высыхания. Когда они станут сухими, соберите их и разложите на сушки. Храните семена в тканевых мешочках или бумажных пакетах.