Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе. Готовится просто, выглядит шикарно. Ингредиенты самые простые. Идеальный рецепт для хозяек не живущих на кухне!
Ингредиенты:
Для рулета:
- фарш ( у меня свино-говяжий) 600 грамм
- лук 200 рамм ( для яркости добавила красную луковицу, но это не обязательно)
- яйцо куриное 2 штуки
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу
Для начинки:
- яйцо куриное 4 штуки
- сыр 100 грамм
- зелень по вкусу ( у меня по 25 грамм укропа и столько же зеленого лука)
Для начинки сварить 4 яйца вкрутую, остудить и очистить.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень тщательно промыть, просушить и мелко нарезать. У меня зелень уже подготовленная и замороженная, поэтому я этот этап пропускаю.
Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
В миске соединить фарш, яйца, лук и чеснок.
Тщательно перемешать и добавить специи.
Снова перемешать.
Выложить половину фарша в форму для запекания. Если ваша форма требует предварительной подготовки - сделайте это.
Равномерно распределите зелень.
Выложите яйца.
Посыпьте сыром.
Аккуратно выложите сверху остальной фарш.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.