Ингредиенты:
Замороженные креветки – 500 гр
Помидоры черри – 15 шт
Салат айсберг
Маслины – ½ банки
Лимон – 1 шт
Укроп
Петрушка
Красный стручковый перец
Соль
Приготовление:
Креветок отварить в подсоленной воде. Для дополнительного вкуса добавить в воду лавровый лист и кусочек красного стручкового перца. После того, как вода с содержимым закипела варить не больше 2 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и очистить. После чего залить соком лимона. Оставить мариноваться на 10 – 15 минут. В большое плоское блюдо порвать руками листья салата. Маслины без косточек порезать кружочками. Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Разложить поверх листьев. Вместе с ними разложить и целые замаринованные креветки. Сверху украсить порезанной зеленью укропа и петрушки, или листьями салата. Полить оставшимся соком лимона, добавляя его по вкусу.
Приятного аппетита!
