«Альва», «гелия», «джулия», «фрайя», «севим», «саньява» – это не имена героинь телесериалов. Это новые, перспективные сорта картофеля, презентованные компанией «Молянов Агро Групп» на Дне поля второго хлеба. Событие собрало в селе Староганькино Похвистневского района картофелеводов из Самарской, Нижегородской, Ульяновской, Оренбургской областей, Татарстана, Башкирии. Прибыли даже гости из Индии, Германии и Казахстана.
На арене – российские сорта
Полевой форум в Староганькино – мероприятие ежегодное. И проходит оно по традиции на площадке центра селекции «Молянов Агро Групп», который был создан несколько лет назад в рамках проекта «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Самарской области». Но в этом году аграрный слет прошел на особой волне. Рынок семенного картофеля в России переживает эпоху перемен. В конце января наша страна ввела квоту на ввоз семенного материала из-за рубежа. А это значит, что на первый план выходят российские сорта и семена отечественного производства, что полностью отвечает доктрине продовольственной безопасности государства. Согласно этому документу, к 2030 году Россия должна на 25% прирасти объемами картофельного производства, а доля семян собственной селекции обязана выйти на показатель в 50%.
Помимо увеличения объемов производства картофеля для собственных нужд перед аграриями также стоит задача и по наращиванию экспортного потенциала. И все это необходимо сделать в условиях жесткого санкционного давления. В такой ситуации работа ученых и земледельцев по производству собственного семенного материла топовых сортов, обеспечивающих высокие и ранние урожаи, приобретает особое значение.
– Сегодня сельхозпроизводители Самарской области активно участвуют в ФНТП – федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства, равно как и в комплексных научно-технических проектах, ориентированных на развитие отрасли. Благодаря этому наша селекция выходит на лидирующие позиции. Уже сейчас по зерновым и зернобобовым культурам мы перевыполнили поставленную задачу и превысили установленный показатель в 30% семян отечественной селекции. Что касается картофеля и овощей – нам есть куда расти, – отмечает врио замминистра сельского хозяйства и продовольствия Ильдар Галиев. – Потенциал в регионе для этого присутствует. Выводятся новые сорта, их количество растет. Новинки с успехом внедряются непосредственно в производство – в области есть успешные сельхозпредприятия, оперативно берущие на вооружение самые передовые селекционные разработки. Как результат – самарский картофель активно присутствует на полках крупнейших торговых сетей, действующих в регионе. И вопреки сюрпризам погоды текущего лета, картофельного дефицита у нас не будет. Есть также неплохие предпосылки к росту экспортного потенциала, который должен увеличиться к 2030 году на самарской земле на 1,5%.
В свою очередь, генеральный директор ООО «Молянов Агро Групп» Владимир Молянов сообщил о намерении своего предприятия уже этой осенью выйти на рынок с новинкой, сортом «джулия».
– Это сорт ранней группы созревания, с хорошей, прочной кожурой, поэтому «джулия» прекрасно подходит для механической уборки с последующей мойкой и фасовкой. Еще один сорт нашей селекции, «альва», второй год находится на госсортоиспытаниях, но тоже скоро появится на прилавках магазинов. Он оптимален для переработки на чипсы и картофель фри. Мы уже проводили тестовые жарки и довольны результатом. Кроме того, этот сорт неплохо показывает себя с точки зрения урожайности даже в южных регионах, в условиях засушливого земледелия, не говоря уже о нашей, находящейся в районе рискованного земледелия, губернии.
Попробовали на зубок
То, что чипсы и картофель фри из «альвы» в самом деле обладают ярким, насыщенным вкусом, оценили все участники Дня поля. Однако дело не только во вкусе, но и в качестве самих клубней. Достичь его предприятию помогают тесное взаимодействие с учеными, собственный современный тепличный комплекс, оснащенный по последнему слову науки, передовая сельхозтехника, база хранения с необходимым микроклиматом и, наконец, профессиональные кадры.
Новинки участникам полевого семинара представили заведующая лабораторией Наталья Зайцева и замруководителя компании «Молянов Агро Групп» Илья Молянов. Селекционеры, руководители и специалисты семеноводческих хозяйств внимательно изучили представленные на опытных делянках новые сорта, рассуждая попутно о свежих трендах в отрасли и обмениваясь личным опытом. Также ознакомились с работой тепличного комплекса, где берет начало вся селекционная работа. По результатам полевой дегустации многих впечатлила раннеспелая «саньява». Этот сорт в ходе демоиспытаний в Самарской, Брянской и Тульской областях показал неплохие результаты по засухоустойчивости.
Особый интерес вызвали передовые технологии возделывания картофеля, которые самарские аграрии совместно с учеными НИИСХ им. Н.М. Тулайкова и СамГАУ продвигают не только на своей земле, но и на других территориях – компания Владимира Молянова располагает по всей России одиннадцатью производственными участками. На них выращивается семенной картофель как для регионов России, от Калининграда до Сахалина, так и для дальнего зарубежья.
Индия, например, заинтересована в поисках сортов, устойчивых к их климатическим особенностям. По словам генерального директора компании Indian Potato Девендры Кюмар Чи, за плечами которого больше двадцати лет практического опыта выращивания картофеля, сорта, которые одинаково подходили бы как для очень засушливого юга страны, так и холодного севера, подверженного частым дождям, – бесценны.
– Индия в прошлом году вырастила 60 млн тонн картофеля. Но наши картофелеводы ищут по всему миру сорта, которые будут подходить для выращивания в любой точке Индии. Я прилетел в Самарскую область на День поля для знакомства с местными наработками и убедился в том, что сорта, выведенные на похвистневской земле, по большинству характеристик приемлемы для климатических особенностей моей страны, а значит, их можно использовать на наших полях, – поделился впечатлениями делегат из крупнейшего Южно-Азиатского государства.
Еда, полезная для здоровья
На текущий момент «Молянов Агро Групп» культивирует больше десяти сортов картофеля, включая эксклюзивные. Среди них, например, сорт «монах», который относится к трюфельным. Его клубни снаружи фиолетового цвета, содержание крахмала – минимальное. У представленного образца этот показатель всего 4%, тогда как у других он держится на отметке в 14–17%.
Современные сорта, по словам участников полевого семинара, должны обладать высокой продуктивностью, быть технологичными и устойчивыми к неблагоприятным факторам окружающей среды. Из-за изменения агроклиматических условий у аграриев появилась потребность к возделыванию жаростойких и зачастую засухоустойчивых сортов. Но они должны отличаться и устойчивостью к разного рода вирусам, которые негативно влияют на урожайность. О том, как бороться с негативными факторами, детально рассказали земледельцам как ученые, так и сами практики, например, специалисты КФХ Евгения Цирулева. Еще одна немаловажная характеристика для новых сортов – они не должны утрачивать с годами свои уникальные качества.
Андрей Введенский
Фото Марины Кафтайкиной
