📌 Вкуснятина из кабачков и болгарского перца - Кабачки по-корейски

Вкуснятина из кабачков и болгарского перца - Кабачки по-корейски. Простой рецепт, который прекрасно дополнит ваш осенний стол.

Кабачки по-корейски

⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кабачок - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев - по вкусу
• Кориандр - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Раскаленное раст. масло - 2 ст.л.

⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
2. Измельчить чеснок и добавить к нарезанным овощам. Добавить соль, перец, кориандр и сахар.
3. Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат. Добавить яблочный уксус и нарезанную зелень.
4. ⏰ Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.

Подробности смотрите в моем видео ниже:

Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊

• Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit