Вкусное, нежное и сочное мясо можно приготовить по этому простому рецепту. Семья будет сыта и довольна. Это блюдо, с непревзойденным вкусом, подойдет и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и любовью!
Ингредиенты:
1,5 кг свиных ребрышек,
немного растительного масла,
1 большая луковица,
100 г чернослива,
500 мл томатного сока,
1 чайная ложка соли, перец, 2 столовые ложки меда,
Лавровый лист, смесь перца,
5-6 картофелин,
Соль, укроп, петрушка,
немного сливочного масла.
Способ приготовления:
Свиные ребрышки подготовить и разрезать на порции. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета на растительном масле
Луковицу мелко покрошить и обжарить до полуготовности на этом же жире, где обжаривали мясо
Мелко покрошить чернослив. К томатному соку добавить 1 чайную ложку соли, перец, 2 столовые ложки меда и все очень хорошо размешать
На лук выложить обжаренные ребрышки, сверху на ребрышки выложить чернослив, лавровый лист и смесь перцев. Все залить приготовленным соусом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 60 минут
На гарнир можно подать картофельное пюре. Картофель отварить в соленой воде с укропом и петрушкой. К готовому картофелю добавить немного сливочного масла и потолочь в пюре
Вкусный и сытный ужин или обед готов. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: