Помните задачу по математике из пятого класса школы? Про бассейн с двумя трубами. Где что-то постоянно втекает и с неменьшим упорством вытекает. Эта задача – основное, что нужно знать о процессе похудения. Мы и есть тот самый бассейн. «Втекает» в нас энергия, получаемая с едой или напитками; «вытекают» - затраты на обслуживание организма и физическую активность. Называется это великолепие «энергообмен», измеряется в килокалориях. С утра встала, умылась, полчаса по телефону с подружкой поболтала – энергию потратила. Съела вкусненькую булочку – пополнила запасы. Если воды в бассейн (или энергии в нас) вливается больше, чем тратится, то бассейн постепенно наполняется, а мы набираем вес, если у процесса обратная динамика, то худеем. Да, так все просто. Все многочисленные причины, якобы мешающие похудеть: «широкая кость», «наследственность», «стресс», «инсулинорезистентность», «не тот обмен веществ» — это либо «ширмы», за которыми мы прячемся от грустной реальности, либо факторы, способству