Ликер молочный и "клюковка"- рецепт из старой маминой рецептурной книжки

Молочный ликер

1 банка концентрированного молока (без сахара) смешать с 2-мя яйцами, 3 столовыми ложками сахара и 1 пакетиком ванилина.

Затем при перемешивании добавляется 1 стакан водки (100г.спирта + 150 г. воды) - при делании можно заменить сахар соответствующим количеством сиропа.

молочный ликер домашнего приготовления

Клюковка

• 2 стакана клюквы нужно растолочь с сахаром
• 1 стакан сахара
• 1 литр водки или 200г. спирта и 300 г. воды

на 3 литра = 1200 спирта + 1800 воды

рецепт клюковки на спирту