✅ 9 из 10 баллов. Ароматные, нежные, в меру упругие и сладкие оладьи, которые станут прекрасным дополнением к чашке кофе или какао на завтрак.
⏰ Приготовление 40 мин.
🍽 4-6 порций
🛒 Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. соли
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 3/4 стакана пюре из тыквы (мы сделали из половины тыквы запеканием как в рецепте https://dzen.ru/a/Zb6OiBOUjW-sEmhr на несколько блюд)
- 1/2 стакана мягкого творога или рикотты
- оливковое масло
Для подачи:
- жидкий мёд
- сливочное масло
🍳 Приготовление:
1. В одной миске смешать муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. В другой миске взбить яйца с молоком, добавить тыквенное пюре и творог, хорошо размешать.
2. Влить тыквенную смесь в сухую и перемешать.
3. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и сбрызнуть оливковым маслом. Выкладывать небольшие оладьи и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
4. Разложить готовые оладьи по тарелкам, полить мёдом и положить сверху по кусочку сливочного масла.
⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6
