Сезон подходит к концу, урожай собираем, перерабатываем, отправляем на хранение и делаем выводы о том, что будем выращивать, а от чего будем отказываться.
Я вот лично для себя сделала вывод, что не буду больше выращивать арбузы и дыни. Север Кузбасса не для этих культур. Вроде и лето теплое было, а все равно солнца им не хватило для спелости.
7 сентября. Доброе время суток, друзья!
Рассаду арбузов и дынь сама не выращивала, купила готовую на рынке. Сорт арбузов я не знаю, сказали, что для Сибири, а дынька Колхозница. Грядку для этих ягод сделала теплую, по всем правилам, земля садовая с добавлением перегноя и укрытая сверху черным агрилом. Сорняков нет, расти - не хочу, но видно что-то пошло не так.
Арбузики выросли приличного размера, но не спелые от слова совсем. Вся ботва уже пожухла и ягоды сами оторвались, лежали на грядке просто так. Собрала, один разрезала, а там он белый, попробовала на вкус- трава травой. Выбросила курочкам.
Дыни тоже росли на грядке вместе с арбузами. Набрали свой заявленный размер, пожелтели и даже кое где стали гнить, но...
Когда взяла в руки от них чувствовался аромат. Я даже подумала, что наконец то поем сладких дынь. Разрезала, аромат почувствовала еще больше. Попробовала.
И снова трава- травой, никакой сладости. Курочки снова порадовались угощению. У меня в этом сезоне у кур каждый день праздник, для них капусты насажала и вот теперь дыни и арбузы на десерт.
И вообще, этим летом у меня на арбузы и дыни какая то невезуха. Сколько арбузов не покупали, а все равно они не сладкие для меня. Тоже курам доставались, только один я все таки решила засолить, вот он то и оказался вкусным в засолке.
Мне по вкусу понравился, муж как то равнодушно среагировал, сказал, что вкус необычный, но кушать можно. Ну и ладно, мне вкусно и хорошо. Хочу найти рецепт вкусных маринованных арбузов на зиму. Я даже представила как будет аппетитно выглядеть, например, новогодний стол.
Если у вас, мои читатели, есть такой рецептик, то, пожалуйста, поделитесь. Рассказывайте, как ваш урожай арбузов и дынь, может у меня руки не от туда растут и мне надо изменить агротехнику? Хотя, что греха таить, надо. Я ведь без всяких прищипок выращивала, думала даже если парочка ягод созреет и то буду счастлива. Не получилось. А больше и не буду стараться, если только меня снова что нибудь не с подвигнет.
Спасибо, что дочитали до конца, ставите класс, высказываете свое мнение в комментариях. Хорошего Вам настроения и удачи в делах. Оставайтесь на канале, всегда рада новым подписчикам и просто читателям.