Всем приветик, мои дорогие! 🤗🤗🤗
Ну вот, отработала два дня, и теперь можно спокойно готовить и заняться домашними делами.
Как же хорошо, три дня не ходила в магазин, и деньги не потратила 😄. Питались тем, что есть дома.
Кстати, сынок меня порадовал сегодня. Он поел мясо💃💃💃😄. Но об этом чуть позже.
Завтрак.
Проводила сына в школу.
В дни, когда не работаю, дочка тоже остаётся дома.
Конечно же на завтрак она предпочитает кашу. Самая любимая манка. Была бы её воля, ела бы и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Было такое несколько раз, когда на ужин просила манку. А я её отвлекала чем то другим, чтобы она про это забыла 🤫🙈😄.
Сегодня открыла шкафчик с крупами, а там стоит пшëнка в банке, и смотрит на меня.
Хорошо, приготовлю😌.
Промыла пшëнку кипятком, и поставила вариться. На один стакан крупы берём два стакана воды. Не забываем посолить. Готовим примерно 15 минут. Когда уже каша в тарелке, добавляю сливочное масло. Кстати, всегда так и делаю.
Дочка, когда увидела, сказала что эта каша не для принцесс🤭. Потом попробовала и сказала, что вкусно 😄.
После завтрака прибралась на кухне и поставила воду в маленькой кастрюле. Надо отварить кусочек грудки.
Обед.
Сходили за сыном в школу, по дороге домой зашли за продуктами.
Кошмар, я этот тяжеленный пакет еле донесла 😰.
У меня там было то всего лишь: картошка, морковь, лук, свёкла, капуста. В другом пакете чуть больше 1 кг куриных бëдер и три колбаски ливерной для котов. Этот пакет помог нести сын.
Вчера, когда с сыном после школы шли домой, он сказал, что хочет борщ😌.
Мне надо было на работу к 14.00. Не успела бы приготовить.
На ужин, мои домашние ели голубцы.
А сегодня на обед будет борщ. Поэтому то и отварила кусочек грудки.
Пришли домой, быстро нашинковала чуть-чуть капусты, кубиком нарезала одну картошку, лук. Всё отправила в кастрюлю. Потом когда всё было почти готово, натёрла морковь и большую свёклу. Кастрюлю выключила и добавила много зелени. Это петрушка, укроп и зелёный лук.
Сын мясо не ест, при виде иногда даже отворачивается.
Сегодня же, эту грудку разделила на маленькие кусочки и поставила на стол. И тут сынок говорит, дай ка тоже попробую 🥰. Оказывается вкусно.
Ура, ура, и ещё раз ура!!!
Для меня это конечно же радость как для любой мамы, ведь мои дети итак малоежки.
Борщ мой похвалили😊.
Ужин.
Ничего не хочу слышать! Буду готовить на ужин то, что уже давно хочу.
А хочу я курник.
До этого не готовила, потому что не было или кефира для теста, или мяса, или ещё чего то.
А сегодня есть всё 😄.
Берём одно яйцо, 500 мл кефира, муку, соду и соль. Всё превращаем в тесто. Муку добавляем по чуть-чуть, чтобы тесто получилось мягкое.
Далее чистим картофель и нарезаем кубиками. Тоже самое делаем и с мясом. Сюда же отправляем лук и соль. Хорошо всё перемешать.
Отправить в духовку на ~200° на 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Я выключила и держала в духовке ещё где-то 30 минут.
Ммм😍😍😍.
Сытно, вкусно, а ещё я довольна😄.
Это было наше сегодняшнее меню. Нам понравилось, надеюсь понравится и вам🥰.