Все любят оливковое масло? Уверена, что многие. Полезное и вкусное, но увы, все менее доступное. Но оказывается, есть очень полезная и вкусная альтернатива.
О льняном масле и его пользе слышали многие. Масло насыщенно омега кислотами. По вкусу оно довольно горькое, что можно смягчить разбавлением сметаной и добавлением соли, например. Сочетание льняного масла и несладкого творога подсмотренно в рецептах немецкой кухни и прижилось в нашем доме)). А вот еще одно масло рыжика.
Поля цветущего рыжика можно увидеть почти по всей нашей территории в мае и июне. Недорогое масло, по вкусу напоминающее горчичное, но менее интенсивного вкуса. Опять же вкус можно смягчать или разбавлением нейтрального растительного масла, либо сметаной, как я и делаю.
Еще масло рыжика имеет очень хорошие косметические свойства. Я первоначально так и узнала об этом масле, заказав его для домашней косметики. Сделала крем для рук на его основе и ...влюбилась. Кожа насыщается, становится шелковистой, уходит шелушение, масло богато витамином Е.
Вот такой русский скромняга.