Привет всем! Настолько занята в эти пасмурно-мерзкие дни, что не могу описывать ежедневно свои дни. Погода и в самом деле мерзка, вчерашний день вообще лил ливень, а сегодня всю ночь шел и идет сейчас дождь , к тому же ветер северный, всего +10.
Целыми днями не выхожу на улицу, но позавчера с утра как-то выглянуло солнышко и до обеда была расчудесная погода.
Приятельница Надюшка передала мне два огромных корня лилейников (свои не знаю куда рассадить), но таких у меня нет. Решила - высажу вечером.
А пока занялась, до сих пор необрезанным луком.
Я вытащила на улицу весь лук, села на скамеечку у теплицы и обрезала. Почему у теплицы? Да потому что откуда-то прилетела сорока и начала уничтожать облепиху. Все лето не видела сорок, даже на охоту за ласточатами не прилетали нынче.
Вот кому осень и прохлада в радость.
Хризантема Мишель.
Каждый год готова высаживать вот именно в такой композиции бархатцы "Тайшаны голд" и петрушку "Москараузе", но в этом году она очень плохо взошла, пришлось в соседи "Тайшанам" подсадить агератум. Но тоже неплохо.
Возможно, и безвкусица, но мне нравится.
Не нарадуюсь растениям, семена которых прислала мне еще одна Надюша из Липецка. Это вот этот красавчик Пенисетум -африканское просо.
А вот настурцию больше никогда сеять не буду.Покупала много пакетов разных сортов. Но вот из двенадцати семян взошли только два, да и то очень поздно. Но хороши!
Вот такая декоративность капусты,для меня открытие.Капуста Кале. Буду её сажать!
Это тоже семена из Липецка. Гелиопсис шоколадный.
Лени дома не было, чтобы поставить палку с шуршащим пакетом наверху, некоторое время боятся и воробьи, и сороки.
Вот и сидела я, караулила, но не без дела.Обрезала наконец-то весь лук: и семейный и тот, что из семян Эксибишен и Ялтинский. Чеснок озимый обрезала неделю назад.Обрезаю и лук, и чеснок, когда хорошо просохнет перо. Сейчас занесла всЁ в теплицу. По-хорошему бы просушить на солнышке, но где его взять. В косы вязать семейный нынче не стала, потому что вешать их некуда, а так ссыплю в сетчатые мешки. И сушить в них хорошо, и хранить у меня есть где.
Лук из семян неплохой, но у Надюшки в два раза крупнее!
Вечером высадила лилейник.
Рассадила розовый лабазник ,филипендулу . Откопала поросль чуть в сторонке, думала, один кустик отсажу, а там оказалось много почек, вот и поделила на три, хотя можно было бы и на больше поделить.
Вчера весь день была занята маринованием помидор, которые люблю и ем только я, делала "для сэбэ".
Вымыла 20 однолитровых баночек и начала заполнять их слоями половинок помидор, и желательно, кольцами, лука. На дно баночки кладется несколько горошин черного и душистого перца.Вливаю одну столовую ложку масла растительного без запаха (можно и чуть больше). Один зубок чеснока и веточку петрушки или укропа для декора😀.
Затем начинаю заполнять поочередно слоями луком и помидорами.
Готовлю маринад: на 1 л воды - 1 ст. л. соли, 3 ч. л. сахара, после закипания -1 ч.л. уксуса 70%.
Залила баночки готовым кипящим маринадом и поставила стерилизоваться в большую кастрюлю.Получилось на три раза. Два раза по семь и один
раз -шесть.
Стерилизовала 6-7 минут, затем под шубу, но под шубой долго не держала, чтобы не расползлись помидоры. Я не люблю недозревшие помидоры, а спелые очень нежные.
Переворачиваю только банки с закаточными крышками, а винтовые переворачивать нельзя.Раньше на упаковках таких крышек писали, что -"не переворачивать", так как так хуже происходит всасывание и герметизация. В настоящее время я что-то не вижу таких инструкций, но следую тем, что писали.
А сегодня с утра занялась кетчупом!
Меня давно уже просят внуки делать этот кетчуп. В прошлом году делала несколько порций, съели все по осени. Какой тут на зиму!
Я всё тянула: то помидоров недостаточно наспело, то яблоки надо купить.
Купили и передали яблоки, наспели помидоры.
Сегодня с утра пораньше приступила.Рецепт вот:
На улице по-прежнему идет дождь. Осталось несколько часов сегодняшнего дня. Съездим к дочери, надо оформить перечисление за клематисы. Мы с Надеждой опять выписали, а как мы выписываем, находясь на расстоянии, я как-нибудь напишу!
Вот так проходят мои дождливые дни сентября.Ну вот за что её любить, эту осень!
Скорей бы зима, что ли, там и до весны рукой подать!
На этом заканчиваю!