Сегодня, 4 сентября, директор волгоградского ССЦ "Росток", на базе которого действует первый в России профессиональный комплекс для промышленного производства овощей, Ирина Мурашова провела день открытых дверей.
Здесь, в Среднеахтубинском районе Волгоградской области — настоящее царство овощей. В сентябре «король» полей, конечно, томат. Все временно подчинено «его величеству» помидору. Сезонность работ — одна из особенностей сельскохозяйственного труда. Придет в «Ростке» время и для лука, моркови, капусты, огурцов, фасоли, сельдерея и даже артишока. Есть заказы уже даже на такую экзотическую рассаду.
В России аналогов у этого комплекса нет. Да и будут ли, ведь не только инновации, строго научный подход дают высокие результаты, но и золотые руки сотрудников, и душа, вложенная в «Росток».
Уникальный рассадный комплекс на сегодняшний день включает центр инноваций и консультирования овощеводов, блок прививки растений, где робот-автомат проводит сложнейшие манипуляции, автоматизированные системы высева и заделки семян на одинаковую глубину, что позволяет вместо 40 рабочих на машине использовать только одного, камеры проращивания, "умные" теплицы, собственные лаборатории, поля открытого грунта.
Всего «царство» овощей занимает около 80 га. Основная площадь отдана под открытый грунт, более 6 га досталось теплицам, еще более 2 га - питомнику декоративных растений. Цифры совсем не окончательные - «Росток» постоянно развивается.
Предприятие ежегодно выращивает свыше 290 млн корней посадочного материала для открытого грунта и более 6,5 млн корней для тепличных условий, что с лихвой покрывает нужды сельхозпредприятий не только овощеводов Волгоградской области, но и всего юга России.
Особая гордость Ирины Мурашовой и ее команды - селекционно-семеноводческое направление деятельности стратегической важности по импортозамещению семян овощных культур и сохранению традиционного генетического материала. Инициатива создания такого центра принадлежит Губернатору региона Андрею Бочарову. Благодаря каждодневному труду Волгоградская область становится центром замещения семеноводства. Эксперты «Ростка» совместно с Волгоградским государственным аграрным университетом уже разработали новый сорт фасоли. В следующем году его планируют внести в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. На очереди огурцы, перец, томат. Кипит работа по сохранению традиционных для региона сортов томатов - «Новичок», «Новичок розовый», «Дары Заволжья» и других.
Активно применяется в «Ростке» технология прививки — арбуза, огурца, томатов. Процесс сложный, трудоемкий, в домашних условиях его провести невозможно. Это выводит растение на совершенно новый уровень — по словам Ирины Мурашовой, корень привитых саженцев «качает как нанос»: фермеру достаточно только посадить рассаду в грунт и получить желанный экологически чистый урожай.
- В этом году мы впервые вышли на полный цикл производства семян, - рассказала Ирина Евгеньевна. - Вот эти помидоры мы вырастили на своих полях, собрали, отобрали лучшие, доставили в специальный оборудованный цех. Через мойку они поступают в переработку, позволяющую в конечном итоге получить семенной материал. Это наша главная задача — производство качественных семян.
Все достижения сотрудников ССЦ «Росток» лягут в основу готовящегося к созданию, по словам Ирины Евгеньевны, беспрецедентного высокотехнологичного предприятия, не имеющего аналогов в стране. В него войдут и биотехнологический кластер, и генетический — а в целом получится селекционно-семеноводческий центр, функционировать который будет на базе самых современных технологий. Уже сформирован штат сотрудников, состоящий в основном из ведущих волгоградских специалистов. Цель масштабного проекта — обеспечение семенами овощных культур, прежде всего, лука, перца, томатов и огурцов для переработки, не только Волгоградской области, но и всего юга России.