В Росрыболовстве объяснили, почему рыба в России стала дороже мяса

Цены на рыбу в российских магазинах увеличиваются в 2–2,5 раза на всем пути от рыбака до прилавка, что связано с недостаточным контролем в торговой сфере, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью NEWS.ru на Восточном экономическом форуме. Он охарактеризовал сложившуюся ситуацию как пример «несправедливого» формирования цен.

Шестаков отметил, что необходимо заняться регулированием торговой деятельности. По его словам, цена на рыбу значительно возрастает с момента вылова до поступления на прилавки — примерно в два, а иногда и в два с половиной раза, что он считает несправедливым ценообразованием. Шестаков подчеркнул, что требуется активная работа с торговыми сетями для изменения ситуации.

Глава Росрыболовства добавил, что для стабилизации положения в данной сфере необходимо устранить оставшиеся нерегулируемые моменты. Он также отметил, что на фоне текущей ситуации появляются небольшие специализированные магазины, занимающиеся продажей рыбы.

Какая рыба в дефиците в России в 2024 году

В 2024 году Россия сталкивается с рядом сложностей на рынке рыбы, что может привести к дефициту определённых видов рыбной продукции. Особенно остро проблема ощущается в сегменте красной рыбы, такой как лосось и горбуша.

Основные причины — неудачный улов в 2022 году и последующий рост цен. Эксперты отмечают, что в 2023 году ситуация может повториться, особенно если новые уловы будут ниже ожидаемых, а экспорт останется на высоком уровне.