Рецепт оладий из зеленой гречки:
Ингредиенты:
1 стакан муки зеленой гречки
1 стакан холодной воды (фильтрованной)
1/3 чайной ложки пищевой соды
1/3 чайной ложки соли (по желанию)
около 1 чайной ложки сока лимона
1 столовая ложка сиропа топинамбура или сахара или другой сладости
1 столовая ложка растительного масла
Стакан - 200 мл
Приготовление:
Хорошо смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, соду.
Отдельно хорошо смешайте жидкие ингредиенты: воду, сок лимона и сироп.
Перелейте жидкие ингредиенты к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте до образования однородной консистенции.
Добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду и выпекайте оладьи с двух сторон на среднем огне. Перед приготовлением каждой оладьи смажьте сковороду растительным маслом.
После готовности каждой оладьи смажьте их кокосовым маслом.
Приятного аппетита