Когда речь заходит о виски, можно легко потеряться во множестве брендов и сортов, но прославленный Ardbeg Uigeadail всегда выделяется на фоне остальных. Это действительно один из ярчайших образцов шотландского односолодового виски, выпускающийся с 2003 года и давайте подробнее рассмотрим, что же делает его таким уникальным.
Во-первых, стоит отметить, что Ardbeg Uigeadail - это виски, который создаётся на одноименном заводе, расположенном на острове Айла, знаменитом своим дымным и торфяным виски. Знаете, это тот случай, когда даже название вызывает интерес: "Uigeadail" переводится как "озеро Темных Вод", из которого поступает большое количество воды для винокурни и это действительно отражает его характер. При первой дегустации у меня сразу возникает ощущения, что гуляешь по дождливому лесу, наполненному жгучими ароматами дыма и мха.
Во-вторых, Uigeadail - это удачная попытка Ardbeg продемонстрировать, на что способна сладость хереса в сочетании с концентрацией 54 ppm и около бочковой крепостью 54,2%.
Давайте более подробно разберём, что делает Ardbeg Uigeadail не просто хорошим, а поистине выдающимся выбором для любителей виски.
Ardbeg был основан в 1815 году, и с тех пор он привлёк внимание ценителей благодаря своей уникальной продукции, отличающейся высокой качественной долей торфа. Uigeadail был создан в 2003 году и уже успел завоевать множество наград, включая звание «Лучшего виски мира» по версии Whisky Bible в 2009 году.
Одной из уникальных черт Ardbeg Uigeadail является процесс старения в бочках из-под бурбона и хереса. Использование различных типов бочек придаёт виски его неповторимый вкус и аромат. Эти сочетания дают возможность виски раскрывать новые грани в каждом глотке.
Тело: глубокий янтарный цвет с золотистыми отливами, жирное, маслянистое
Нос: древесина, кедр, кожа, замша, предбанник, лесопилка, зола, догоревшие доски, потухший костер, йод, мокрая земля, чернослив в шоколаде
Вкус: интенсивно сладкий и пряный, присутствуют свежие древесные ноты, немного цедры апельсина, легкая пряность имбиря. Темный шоколад, финики, изюм, черный перец, дым
Послевкусие: продолжительный взрыв специй, фруктов и дыма, с горчинкой табачного листа, цитрусовый. Охотно наслаждаешься не самим вкусом, а послевкусием
Винокурня: Ardbeg
Страна, регион: Шотландия, Айла
Крепость: 54,2%
Сырье: ячменный солод
Метод: двойная дистилляция
Фильтрация: без холодной фильтрации
Краситель: отсутствует
Выдержка в бочках: из-под бурбона, из-под хереса
Срок выдержки: NAS
Оценка WB: 88,79
Стоимость: 16 000 - 19 000₽
Ardbeg Uigeadail — это не просто напиток, это настоящая история, упакованная в бутылку. Он напоминает о красоте и утонченности шотландских традиций в производстве виски. Если вы ищете способ погрузиться в богатый мир виски, этот вариант станет идеальным первым шагом.
Его многослойный вкус и характер, полный нюансов и освежающих завершающих нот, будут вдохновлять вас на новые открытия в мире виски. На любом уровне понимания виски, Ardbeg Uigeadail оставит вам незабываемые впечатления и, возможно, станет любимым в вашем ассортименте.