Фрикадельки Ближние горки 1 уп Пюре из брокколи 2 баночки по 80 г Лук 1 шт Сахар 1,5 ст л Соль по вкусу Базилик по вкусу Растительное масло Вода при необходимости Духовку разогреть до 180 градусов Пока она греется, нарезать луковицу мелким кубиком. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить лук, сверху посыпать 0,5 ст л сахара. Продолжить обжаривать, пока не уйдут вода. Далее добавить 1 ст л сахара и немного соли. Обжаривать до золотистого цвета Пюре смешать с базиликом и солью Фрикадельки выложить в форму, залить пюре со специями. Оно должно покрывать половину фрикадельки в высоту. Если нет, добавить немного воды Поставить в духовку на 30 мин. Достать, перевернуть фрикадельки, посыпать жареным луком (можно еще сыром при желании). Поставить с духовку еще на 30 мин Хорошо сочетается с пресными гарнирами (макароны, рис, гречка, кускус)