Shoegaze & beyond - это New England Triple IPA на хмеле Citra в трех его видах, от пивоварни Zagovor
ABV (Алк.): 9,5 %
OG (Пл.): 22 %
IBU (Горечь): 40
--------------------------
Цвет: жёлтый, небольшая белая шапка.
-------------------------
Аромат: цитрусы, фрукты, травянистые тона
-------------------------
Вкус: цитрусы, цедра, фрукты, травянистые тона. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горечью.
✏️Оценка: 7,5 из 10.
Watchman - это NE Triple IPA, охмеленный Galaxy, Vic Secret, Citra, от пивоварни Stamm
ABV (Алк.): 9,5 %
OG (Пл.): 22 %
IBU (Горечь):
--------------------------
Цвет: желтый, небольшая белая шапка.
-------------------------
Аромат: переспелые фрукты, семечки, травянистые тона
-------------------------
Вкус: переспелые фрукты, подсолнух, травянистые тона, лёгкая горечь . Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горечью.
-----------------------
✏️Оценка: 7,5 из 10.
Итог: затестили в слепую два мутняка. Естественно профиль штамма сразу угадывается, но в данном случае это не плюс, аромат уже удивил и тоже не лучшую сторону. Переспелые и залежалые фрукты, почему то семечки подсолнуха и травянистые тона. Заговорщики дали цитрусовых нот с цедрой, но уже в аромате есть намёк на алкоголь, да и во вкусе продолжение, алкашка явно ощутима, он и суше на порядок. Штамповщики слаще, плотнее, но сам профиль и вкусо/аромат менее приятный. Имеем два проходных мутняка и боевая ничья.