Коржи: 3 яйца, 100 гр. пшеничной муки , 150 гр. овсяной муки, 150 гр. молока, сода гашеная лимоном, 75 гр. сахара, 110 гр. мёда, ванилин, 20 гр. подсолнечного масла; Выпекаем 20 минут при 190 градусах. Крем: 350 гр. молока, 65 гр. сахара, 25 гр. кукурузного крахмала, ванилин, 25 гр. сливочного масла; Смешиваем все ингредиенты кроме масла. Варим на медленном огне 5-7 минут и в конце добавляем масло. По торт желанию украшаем грецкими орехами.
