Исследование американских диетологов легло в основу перечня овощных культур, противопоказанных людям с лишним весом или предрасположенностью к нему, сообщает climara.ru. Во главу списка диетологи поставили кукурузу. Свое мнение они обосновали тем, что этот злак – очень калорийный. Участники исследования, в рационе который была кукуруза, набирали в среднем по два килограмма за год. Вслед за кукурузой американцы поместили картофель, калорийностью немного уступающий кукурузе, но содержащий много крахмала. По мнению ученых, картофель, даже отварной, без масла, – настоящая угроза стройной фигуре. На третьем месте в списке вредных овощей оказался зеленый горошек, содержащий 73 ккал на 100 граммов и много сахара. Четвертой по степени вредности ученые назвали капусту кольраби, пищевая ценность которой – порядка 64 ккал на 100 граммов продукта. Пятое место антирейтинга заняла петрушка. Исследователи отметили, что калорийность петрушки выше 40 ккал на 100 граммов. Разумеется, петрушки за один пр