День сегодня чумовой, на дворе праздник, который называется ни много, ни мало - а «День Съешь лишний десерт».
Праздник не нами придуманный, но я, когда узнала о нем, сказала: «БЕРУ»!
Молодцы американцы, сочиняют праздники на любой случай жизни. А уж такое событие, как еда и все связанные с нею Плюсы и Минусы, используются вовсю.
А кто из нас никогда не худел?
Я это делаю постоянно, вот и опять начала. Потому и обрадовалась празднику, с которого начинается мое правильное питание, поскольку сразу же имеется обоснованное и законное разрешение нарушить ))).
А теперь серьезно, хотя я очень рискую получить по попе от диетологов. Потому, что я не медик. Но, как современный, образованный (не стыжусь этого слова) человек, к тому же худеющий всю свою сознательную жизнь, я хочу и имею право изучить то, что мне предстоит. А именно, попавшееся мне слово «Читмил» и все, что с ним связано.
Когда собираешься сесть на диету, понимаешь, что ждут тебя унылые дни. Все, что вкусно – нельзя, и наоборот, на пример гречка, на которую без слез никогда не смотрела – вдруг заявила о себе, как о лучшей подруге. Хорошая перспектива, однако. Говорят же, скажи мне, кто твой друг… То есть, стану я такой же унылой, невзрачной, скучной.
Но все не так плохо!
Знаете ли вы, что такое читмил?
Читмил — это специальный день, когда можно съесть всё, что захочется. И цель у этого дня самая благородная-сохранить форму, если вы любите сладкое и фастфуд. Прикольное слово и смешное, на первый взгляд, пока не привыкнешь. Дословно оно означает «нарушение диеты». Это cheat (обман) и meal (еда).
Конечно, это не наше изобретение, наши люди к таким вещам, как диета, относятся очень серьезно. Поблагодарим американцев – это они выдумщики, привыкшие оспаривать все, что захочется. В результате в мире появилось сразу несколько праздников, поддерживающих или исключающих правильное питание.
Сначала придумали День обжорства. В 2011 году в ответ на «День обжорства» на свет появился «День здорового питания и отказа от излишеств в еде». Цель его – привлечь внимание широкой общественности к культуре питания.
Праздник желудка – еще один день, когда можно есть все, что вы любите. Существует всего один день, 11 мая, не упустите случая.
Сегодня, 4 сентября «День Съешь лишний десерт», тоже к месту.
Читмил — это разовое запланированное нарушение диеты во время снижения веса. Такие плановые «обжорные дни» позволяют не падать духом, и с новыми силами продолжать диету. Во время «зажора» выполняется сразу несколько полезных задач.
Дело вот в чем. Чем дольше вы сидите на диете, тем больше замедляются обменные процессы. Не буду рассказывать всего механизма, я не медик, но похудение сначала замедляется, затем полностью останавливается. Неположенные при диете десерт или выпечка с большим количеством калорий сигнализируют организму, что все в порядке: еда есть, её достаточно, пора включаться в работу. В результате обмен веществ ускоряется и вы продолжаете худеть.
Как правильно провести Читмил?
Но это не значит, что вы будете весь день гулять вокруг холодильника и обжирать его окрестности. В качестве читмейла подходит какая либо выпечка или десерт, состоящий из легкого углевода. Как правило, читмил проводится раз в неделю, с утра. И желательно в день, когда у вас запланирована какая либо физическая активность.
Например, если сделать правильно, то утром нужно сходить и активно погулять, а затем отлакировать это удовольствие чудесным десертом.
И здесь вы должны четко понимать, что во время прогулки запасы сладости в организме поистощились. Глюкоза, поступившая в организм вместе с десертом пополнит необходимые запасы и не перейдет в жир, как это обычно происходит. К примеру, если вы эту же сладость съедите более, чем за час до тренировки, то глюкоза успеет преобразоваться в жир. Конечно, играет роль количество съеденного и его гликемический индекс, но, за редким исключением, так и произойдет.
«Читмильте» на здоровье, друзья, но помните одно нехитрое правило: читмил — это всего один приём пищи раз в неделю, а не целый день излишеств, как хотелось бы.
Этот момент нужно обязательно понять, он пригодится и на будущее.
Чем мы можем уменьшить вредность «срыва»?
Выбирайте «правильные» сладости: горький шоколад (более 75%), сухофрукты, мед.
Выпечку и десерты готовьте сами — так вы будете уверены, что в ней нет красителей, трансжиров, ароматизаторов. У меня на этот случай есть пара рецптов. Один из них, Бланманже, покажу буквально на днях. Желейный тортик чуть позже, но тоже обязательно.
Помимо читмила можно устраивать »обжорный» день. Никто не запретит нам сделать это и прожить полноценный «День Обжорства», в течение которого вы можете себе позволить эдакий «загул» по любимым блюдам.
Врачи-диетологи сравнивают данную ситуацию с качелями: чем сильнее раскачиваешь, тем сильнее «прилетит». Позвольте себе съесть вредное, а завтра опять определитесь в строгие рамки. Постарайтесь выбирать полезные жиры - рыбу, орехи, семечки.
Не превышайте привычного объема пищи, по калорийности вы все равно «переберете», но не растянете желудок, тогда вернуться к правильному питанию будет легче. Ешьте не торопясь, осознано, наслаждаясь, поскольку цель Дня обжорства заключается в эмоциональной разгрузке!
Выходить из «загула» нужно быстро и без оглядки. Перешагнули, и вернулись назад на ПП, не устраивая после читмила разгрузочного дня.
Что скажете? Сами позволяете себе «загулы» и каком виде?
Я как только не худела, и даже с успехом, но все возвращалось назад. Сейчас дошла опять до ручки, поэтому взялась серьезно. Уж если курить смогла бросить после 50 лет курения, то и похудеть должна.
Вчера доели все вкусняшки, оставшиеся после Дня рождения дочери, холодильник пуст и чист. Замер в ожидании перемен. Интересно ему, что вместо колбасы перепадет )))
Я на диету. А вы меня поддержите, правда? Ругать не будете, может, советов разных надаете, а я головой покиваю.
Кароч, Благословите, девушку!!! И присоединяйтесь. Отчитываться буду по понедельникам вместе с отчетами о прогулках.
Всегда ваша, готовая на подвиги, Галка.
Всем, кто меня сейчас читает, предлагаю дружбу! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Давайте почаще встречаться, обмениваться новостями - вы мне тоже интересны!
