Привет, дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить необычный зимний компот из яблок и мяты. Этот напиток имеет насыщенный яблочный вкус с лёгкими освежающими нотками мяты.
Для приготовления двух банок компота по 700 мл.
вам потребуется:
- 5-6 яблок среднего размера
- 6 веточек мяты
- 1.5 литра воды
- 1 стакан сахара (200 мл)
Яблоки и веточки мяты вымыть и просушить.
У яблок вырезать сердцевину и нарезать их на крупные дольки.
Разложить нарезанные яблоки по предварительно простерилизованным банкам. Яблок должно быть не меньше половины банки. Сверху положить мяту.
Вскипятить в кастрюле воду и залить в банки. Накрыть стерилизованными крышками и оставить на 30 минут.
Через 30 минут воду из банок слить в кастрюлю.
Засыпать туда сахар, довести до кипения- сироп готов!
Разлить кипящий сироп по банкам.
Банки с компотом сразу закатать крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания.
После того как банки остыли, убираем их на хранение.
А зимой открываем банку и наслаждаемся вкусом и ароматом лета!