Удобно жить - удобно!
Для этого надо знать и понимать!!!
Если мы в ложку набираем то или иное вещество, то надо же знать сколько это весит.
Так?
Вес определяется объёмом. Размером ложки.
Обычно мы пользуемся ложками. Есть представление о "средней" ложки. И мы это знаем. Понятно. Есть много разных ложек... Кто желает - элементарно разберётся.
Плотность - это масса вещества в единице объёма. Объёма ложки.
1 грамм - это вес 1 кубического сантиметра воды при нормальной температуре (25 С) и давлении (1 ат.). 50 миллилитров воды весят приметно 50 грамм. 100 миллилитров - сто грамм. 500 миллилитров - 500 грамм. 1000 миллилитров - 1 литр - весит 1000 грамм - 1 килограмм. И так далее.
таким образом, 1 килограмм - это вес 1 литра воды ( 1000 кубических сантиметров воды)
В международной системе единиц объём выражается в квадратных метрах - это миллион квадратных сантиметров или тысяча литров.
Таблица насыпной плотности материалов
Материал Плотность, кг/м3
Гречневая крупа, гречка 660 или 0,660 грамм на кубический сантиметр.
Короче, если вы хотите перевести в граммы на миллилитр (сантиметр в кубе), то приведённую величину следует разделить на 1000. Всё просто. Вы получите количество в граммах, содержащееся в 1 миллилитре.
Итак, килограммы в одном кубическом метре. Если хотите знать, сколько в 1 кубическом сантиметре или миллилитре, то разделите величину на 1000. Повторяю для особо тупых. Мы все такие...
Зерно кукурузы 760
Зерно проса (пшено) 760-800
Зерно пшеницы 760-800
Зерно ячменя 600
Картофель 660-680
Комбикорм 600-700
Кофейные зерна жаренные 430
Кофейные зерна свежие 560
Крахмал 560
Крахмальный клей, порошок 640
Кукурузная мука грубого помола 670
Кукурузные початки 720
Льняное семя мука 510
Льняное семя 720
Люцерна сушеная измельченная 250
Овес 432
Овсяная крупа 300
Отруби 260
Пшеница дробленая 670
Пшеница 770
Рис неочищенный (необрушенный) 680
Рис шелушенный 750
Рисовая крупа 690
Свекла 720
Семена клевера 770
Соевые бобы цельные 750
Фасоль 800
Хлопковая вата 420
Хлопчатника семя, сухое очищенное 560
Ячмень 610
Шерсть, волосы 1310
Сушеная саранча 705
Арахис неочищенный (земляной орех) 270
Арахис чищенный (земляной орех) 650
Бобы какао 600
Бобы касторовые 580
Бобы соевые 720
Грецкие орехи сухие 610
Двууглекислый натрий, пищевая сода 690
Какао порошок 650
Кокосовая крошка 350
Кокосовая мука 510
Копра измельченная или мука 640
Копра среднего размера 530
Копра, жмых отжатый, измельченный 510
Копра, жмых отжатый, кусками 465
Костяная мука 880
Молоко порошковое 450
Мука глютеновая 625
Мука пшеничная 590
Пекарский порошок (разрыхлитель) 720
Рыбная мука 590
Сахар коричневый 720
Сахарная пудра 800
Сахарной свеклы пульпа сухая 210
Сахарный тростник 270
Сахар-песок 850
Сахар-сырец тростниковый 960
Солод 340
Соль пищевая тонкого помола 1200
Табак 320
Алебастр 1800-2500
Асбест кусками 1600
Асфальтовая крошка 720
Базальт дробленый 1950
Бетонит сухой 600
Гипс дробленый 1600
Гипс кусками 1290-1600
Гипс порошок 1120
Глина валяльная 670
Глина мокрая 1820
Глина сухая утрамбованная 1750
Глина сухая 1070
Глинозем сухой 960
Гнейс (слоистый гранит) кусками 1860
Гравий сухой 1500-1700
Гранит кусковой 1650
Дерево, пробка, измельченная 160
Дерн 400
Доломит кусковой 1520
Доломитовая мука 740
Древесная кора сухая 240
Древесная щепа сухая 240-520
Древесные мелкие опилки 210
Земля, суглинок мокрый 1600
Земля, суглинок, сухой 1250
Земля, суглинок, сырой 1450
Известняк кусками 1550
Известняк порошок 1400
Карбид кальция 1200
Кварц измельченный 1550
Кварцевый песок 1200
Меловый порошок 1120
Негашеная известь рыхлая 850
Негашеная известь тонкодисперсная 1200
Песок мокрый 1920
Песок сухой рыхлый 1440
Песок сухой 1200-1700
Песчаник измельченный 1370-1450
Песчано-гравийная смесь сухая 1650
Слюда порошок 990
Слюда хлопья 520
Стеклянный бой 1600
Тальк молотый 1750
Цемент портланд 1510
Шпаклевка сухая 850
Щебень мелкий 1600
Зола влажная 730-890
Зола сухая 570-760
Кокс 500
Сажа из дымоходов 1450-2020
Торф сухой 400
Торф сырой 800
Уголь древесный 200
Угольная пыль 750
Бытовые отходы, бытовой мусор 480
Сточных вод (канализации) осадок сухой 720
Алюминий крупнокусковой 880
Алюминий порошкообразный 7500
Алюминий фтористый (криолит) 1600
Алюминия оксид Al2O3 (чистый сухой) 1520
Аммиачная селитра (нитрат аммония) сухая 730
Аммония сульфат; сернокислый аммоний (мокрый) 1290
Аммония сульфат; сернокислый аммоний (сухой) 1130
Апатит 1850
Бария сульфат (барит), дробленый 2880
Бокситы дробленые 1280
Бура (пироборнокислый натрий) 850
Гематит (красный железняк) дробленый 2100-2900
Графит пластинчатый 650
Графитовый порошок 80
Дубильная кора молотая 880
Железняк бурый кусками 2470
Калий углекислый (поташ) 1280
Калия хлорид 2000
Кальцийная селитра 1440
Медный купорос молотый 3604
Мыльная стружка 160
Мыльные хлопья 160
Натрия карбонат в гранулах (углекислый натрий, сода кальцинированная) 1080
Натрия карбонат порошок (углекислый натрий, сода кальцинированная) 430
Селитра калийная 1200
Сера кусковая 1310
Сера порошок 960
Суперфосфат 960
Цинка оксид порошок 400-450
Ниже приводятся удобные таблицы наиболее часто используемых на кухне сыпучих ингредиентов. Граммовка каждого продукта указывается в зависимости от степени наполнения столовой ложки: с горкой и без.
Сахар
Вес с горкой 25 г
Вес без горки 20 г
Мука
Вес с горкой 30 г
Вес без горки 15 г
Соль
Вес с горкой 30 г
Вес без горки 20 г
Крахмал
Вес с горкой 30 г
Вес без горки 20 г
Какао-порошок
Вес с горкой 15 г
Вес без горки 10 г
Гречневая крупа
Вес с горкой 25 г
Вес без горки 18 г
Манная крупа
Вес с горкой 16 г
Вес без горки 10 г
Горох
Вес с горкой 29 г
Вес без горки 23 г
Рисовая крупа
Вес с горкой 20 г
Вес без горки 15 г
Дрожжи
Вес с горкой 12 г
Вес без горки 8 г
Вода
Вес 15 г
Молоко
Вес 15 г
Сливки густые
Вес 15 г
Йогурт
Вес 15 г
Кефир
Вес 18 г
Растительное масло
Вес 17 г
Соевый соус
Вес 15 г
Ликер
Вес 20 г
Ванильный сироп
Вес 15 г
Сгущенное молоко
Вес 30 г
Уксус
Вес 15 г
Варенье
Вес 50 г
Сметана
Вес с горкой 25 г
Вес без горки 20 г
Мед
Вес с горкой 45 г
Вес без горки 30 г
Сливочное масло
Вес с горкой 25 г
Вес без горки 20 г
Творог
Вес с горкой 20 г
Вес без горки 15 г
Творожный сыр
Вес с горкой 17 г
Вес без горки 12 г
Майонез
Вес с горкой 30-32 г
Вес без горки 22-25 г
Кетчуп
Вес с горкой 27 г
Вес без горки 20 г
Томатная паста
Вес с горкой 30 г
Вес без горки 25 г
Когда говорят о выпавших осадках в миллилитрах, то это означает количество литров воды на один квадратный метр. Например, говорят, что осадки 100 мм - то это означает, что 100 литров выпало на один квадратный метр. Это примерно 10 вёдер воды...
Хорошо понимать то, что слышишь. Я так думаю!