Ялтинский лук - один из самых известных и популярных сортов у российских потребителей, крупный и сладкий с легкой остринкой. Ялтинский широко используется в кулинарии благодаря своему сладкому вкусу и аромату, богатому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов.
Аграрии Крыма ведут массовую уборку ялтинского лука, сообщила врио министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова.
В планах собрать около 24 тысяч тонн лука с площади в 1 тысячу гектаров. На данный момент уборка лука активно проходит в Джанкойском, Красногвардейском, Красноперекопском и Нижнегорском районах.
"К 30 августа было собрано 15 тысяч тонн лука, из них 700 тонн заложено на зимнее хранение. Также завершена уборка ранних грунтовых овощей и картофеля. Стоит отметить, что в этом году наши аграрии планируют убрать урожай овощей с площади порядка 6 тысяч гектаров», - прокомментировала Алиме Зарединова.
Благодаря государственной поддержке в Крыму наблюдается рост объемов производства овощей, осуществляется строительство овощехранилищ и решаются проблемы, с которыми сталкиваются фермеры.
Как подчеркнула Алиме Зарединова, овощеводство является одним из перспективных направлений в сельском хозяйстве Республики Крым. В 2024 году для стимулирования увеличения производства картофеля и овощей в рамках Государственной программы было выделено около 26 миллионов рублей.
Источник и фото: Минсельхоз Республики Крым.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.