Пишу продолжение о своём посещении рынка 31-го августа. Начало здесь https://dzen.ru/media/id/5f37a6500fd73740425f1b6d/kakie-ceny-na-frukty-i-ovosci-na-rynke-u-nas-v-krasnodare-66d42a9b24fdb13be3798781
Что я купила из овощей? Смотрите фото.
Помидоры "сливки" - по 85 руб/кг;
огурцы - 100 руб/кг;
перец болгарский- 70 руб/кг;
баклажаны полосатые - 130 руб/кг;
капуста белокочанная - 55 руб/кг.
укроп на развес - 100 руб/100 г.;
лук репчатый - 50 руб.
Цены немного выше, чем те, которые я опубликовала вчера, поскольку обошла весь рынок и вышла к трамвайной остановке, там тоже продолжение прилавков, но цены выше, не стала уж возвращаться.
Натюрморт с капустой - см. ниже
Решила купить полосатые баклажаны, раньше покупала такой сорт на пробу в "Окее", понравились, вкус более нежный и меньше семян. В народе такие баклажаны называют "полосатиками".
Из баклажанов решила приготовить овощное рагу с добавлением помидор, лука, морковки, болгарского перца, зелени.
Рецепт рагу мне понравился у автора блога "СмакБург" https://dzen.ru/a/ZslqsHy_IT8zX-Pn,
Только я собираюсь готовить в мультиварке, потому что от мультиварки не так идет тепло, как при готовке на плите.
Как будет готово блюдо добавлю фото.
А вы любите овощные блюда? Какие у вас любимые?