Всем привет. Сегодня расскажу, как я готовлю вкусное блюдо для своей семьи.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- фунчоза 100 гр
- куриное филе 200 гр
- шампиньоны 100 гр
- перец болгарский 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- брокколи 100-150 гр
- кунжут для украшения
- соевый соус 5-6 ст.л.
- масло растительное
- паприка сладкая, смесь перцев молотая, специи для курицы
Приготовление:
Шаг 1
Фунчозу укладываем в кастрюлю и заливаем кипятком, оставляем минут на 10 до приготовления. Через 10 минут сливаем воду и промываем холодной водой.
Шаг 2
Фунчозу нарезаем кухонными ножницами на кусочки и откладывем в сторону.
Шаг 3
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 4
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами и также обжариваем на растительном масле( отдельно от курицы).
Шаг 5
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 6
Перец нарезаем тонкой соломкой,а брокколи на небольшие кусочки.
Шаг 7
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Сначала обжариваем лук, далее к нему добавляем перец и брокколи.
Шаг 8
К овощам добавляем обжаренную курицу и шампиньоны, все хорошо перемешать. Добавить соевый соус и специи. Посолим и поперчим по своему вкусу. Тушить все вместе около 5 минут.
Шаг 9
В сковороду положить фунчозу и все хорошо перемешать. Блюдо готово. Перед подачей посыпать кунжутом.
Всем приятного аппетита!😋
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ