К такому печальному выводу пришли ученые😱.
💝Оценивалась недостаточность потребления 15 витаминов и микроэлементов в 34 возрастно–половых группах в 185 странах.
💝Дефицит витаминов и микроэлементов относится к наиболее распространенным формам неполноценного питания во всем мире😋.
💝Ключевой причиной такого дефицита является недостаточное потребление качественного полноценного белка, овощей и фруктов и избыток в рационе ультрапереработанных продуктов.
💝Дефицит железа является наиболее частой причиной анемии😵💫, приводящей к нарушению когнитивных функций и неблагоприятным исходам беременности🤰🏼.
💝Дефицит витамина А является основной причиной предотвратимой слепоты👀 во всем мире, поражая в основном детей и беременных женщин👶🏻🤰🏻.
💝И витамин А, и цинк играют решающую роль в иммунитете, особенно для групп населения, сталкивающихся с высоким уровнем инфекционных заболеваний🦠.
💝Фолиевая кислота необходима на ранних сроках беременности для снижения риска мертворождений и дефектов нервной трубки,
💝Йод необходим беременным и кормящим женщинам из-за его роли в когнитивном развитии плода и ребенка👶🏻.
⚜️ Дефицит этих и других витаминов и микроэлементов в совокупности является причиной значительного уровня заболеваемости и смертности😵💫, но масштабы и распределение по странам ранее так подробно не исследовались👌🏻.
📝Выводы ученых оказались не очень утешительными... 🫣😭
Больше всего в мире в рационе населения выражен дефицит:
- йода (5,1 миллиарда человек; 68% населения),
- витамина Е (5,0 миллиарда человек; 67% населения),
- кальция (5,0 миллиарда человек; 66% населения) и
- железа (4,9 миллиарда человек; 65% населения).
Реже (сравнительно с предыдущими😉) диагностировалась нехватка:
- ниацина (1,7 миллиарда человек; 22% населения),
- за ним следуют тиамин (2,2 миллиарда человек; 30% населения) и
- магний (2,4 миллиарда человек; 31% населения; рисунок.
💝В нескольких странах были оценены несоответствия потребления, которые отличались от общих закономерностей:
⚜️ Например, в Индии оценочное недостаточное потребление рибофлавина, фолиевой кислоты, витамина В6 и витамина В12 было особенно высоким;
⚜️ На Мадагаскаре и в Демократической Республике Конго наблюдалось высокое недостаточное потребление ниацина;
⚜️ А в России, Монголии и Казахстане наблюдалось высокое недостаточное потребление селена.
Были выявлены и половые различия:
- так, женщины чаще всего недополучают йод, железо, витамин В12 и селен.
- а мужчины недостаточно потребляют магний, цинк, витамин С, В6 и А.
Так как в России выявлен недостаток селена, то напомню перечень продуктов, богатых этим минералом:
- бразильский орех;
- сардина;
- рыба лососевых пород;
- сельдь;
- скумбрия🐟;
- почки и печень;
- курица🐔, индейка🦃, яйца🥚;
- гречка и овсянка🌾;
- семена чиа и подсолнечника;
- чеснок🧄 и помидоры🍅.
⚜️ Селен отвечает за мышечную активность и способствует росту мышечной ткани. Он препятствует распространению вирусов. Также, селен участвует в работе эндокринной и репродуктивной систем и значительно снижает риск возникновения болезни Паркинсона, рассеянного склероза и болезни Альцгеймера.
В завершение, помните, что забота о вашем здоровье начинается с внимания к сигналам, которые посылает Ваш организм👌🏻. Если вы подозреваете недостаток витаминов и минералов, не откладывайте визит к специалисту❗ Запишитесь на приём прямо сейчас, чтобы обеспечить своему телу всё необходимое для оптимального функционирования и поддержания здоровья⤵️
Doctoryuliyatimchenko@ya.ru
🥰Берегите себя и будьте здоровы❣️😍
Ваш доктор, Тимченко Юлия Владимировна!👩⚕️