Кабачки – очень полезный и низкокалорийный сезонный овощ. Об этом рассказала врач Надежда Подкорытова в интервью «Известиям».
Так, на 100 грамм этого продукта приходится всего 24 ккал. В кабачках много клетчатки и правильных углеводов, а вот жиров и крахмала почти нет. Это значит, что кабачки быстро насыщают и не дают вам переесть, улучшают перистальтику кишечника и пищеварение в целом. Всего одна порция кабачков в день поможет вам забыть о вздутии живота и запорах.
В кабачках есть всё необходимое, чтобы нормализовать давление и предотвратить заболевания сердца и сердечно-сосудистой системы. Калий, магний, железо и фолиевая кислота – важнейшие для здоровья сердца элементы; именно они защищают вас от атеросклероза, ишемии, аритмии и сердечной недостаточности. Также они богаты витаминами группы В, фолиевой кислотой, омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, Е, К. Р.
Однако, в день следует употреблять не более 200-300 грамм блюда из этого овоща, иначе может возникнуть иарея, вздутие живота, рвота. Все дело в фруктанах, которые не расщепляются в кишечнике.
Ранее врач Разагатова посоветовала снижать уровень холестерина кешью и макадамией. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».