Здравствуйте всем, всем,всем!
Доброго дня, вечера, ночи! И, конечно же добрых блюд, настроения и доброй жизни.
Я не знаю, как вы относитесь к блюдам других народов. Я очень -очень положительно. Всех их отличает особый ни с чем несравнимый вкус, колорит.
Так вот... Дело было осенью. Дождливой промозглой.. А точнее воскресным утром. Чем удивить близких? Блинчиками. Так решила я.
А что, если порезать мелко укропчик, натереть сыр, добавит творог в блинное тесто ?
Конечно,я люблю эксперименты. Всё смешала. Испекла. Растопила сливочное масло.И подала к готовым блинчикам. И получилось блюдо:"пальчики оближешь"Попробуйте... Понравится! .
Как же я удивилась, когда узнала, что это вариант кутабов-блюда Азербайджанской кухни, что готовится на основе воды, зелени муки, сыра, перца, без Дрожжей ,иногда добавляют мясо, яйцо.
Нам было вкусно. Необычно.
Всем вкусных блюд. И хорошего аппетита!!