На выходных посетила фестиваль «Чашка» в Даниловском event hall. Фестиваль обещал, что можно будет попробовать много кофе от локальных обжарщиков, купить шоколад, чай, посуду и все остальное, необходимое для того, чтобы пережить надвигающийся сезон дождя, снега и холода. Так я и сделала.
На входе выдали браслеты, и сразу жаркий летний воздух сменился на еще более душную и горячую баню внутри: девочки с цветными волосами всех возрастов (фестиваль привлек и активных членов московского долголетия) заполняли собой все свободное пространство: они пристраивались к термосам с фильтром, присматривались к банкам с растительным молоком, к бутылочкам с сиропом, пробовали шоколадные плитки с наполнителями, по цветам не уступающим их прическе.
На стенде с участниками я быстро пробежалась по знакомым именам и поняла, что долго я тут не протяну, нужно действовать оперативно. Поэтому мои покупки ограничились сыром и мясом в лавке «Сыр с большой душой», двумя кофейными лотами для фильтра и тремя небольшими кусочками горького шоколада с перцем, зирой и кардамоном.
В Уганде от August Coffee пообещали вкус вишни и карамели, опробуем ее как-нибудь.
Синтония понравилась и внешне, и по вкусу. Муж правильно похвалил кофе за то, что питье ощущается как песок. Он скуп на такие комплименты, так что определенно точно кофе удивил.
Его мы успели опробовать дома.
Вкус песочный, чуть кисловатый, но пока не очень плотный: попробую больше зерна на тот же объем воды в следующий раз.
В целом такие фестивали я люблю, на них можно познакомиться с новыми для себя производителями и попробовать что-то новое. В данном случае хотелось выйти из комфортной для нас ловушки Tasty с тех пор, как мы заказали в очередной раз зерно от них и оно показалось нам абсолютно безвкусным.