1. Кофе: Finca Los Planes
Кофе этого сорта выращивается в Сальвадоре на ферме семьи человека по имени Серхио Тикас Йейес. В 2006 году его напиток занял второе место в популярном кофейном конкурсе
«Чашка Совершенства» (Cup of Excellence), a также удостаивался других почетных наград.
Отличительной чертой Finca Los Planes являются ароматы тростникового сахара, мандарина и карамели.
Стоимость составляет 40$ за 0,5 кг. И хоть цена кажется и крутой, многие любители кофе готовы выложить эту сумму из-за освежающий вкус напитка.
2. Кофе: St Helena
Кофе с острова Святой Елены. Главной особенностью этого сорта кофе является его произрастание в экологически чистой местности, вдали от человеческой цивилизации.
Плантации расположились на вулканической почве, на высоте около 3000 метров.
Вкус его сладковатый, с ярко выраженным ореховым послевкусием. Букет богат различными оттенками: от цитрусовых до цветочных, но они гармонично дополняют друг друга.
Готовый напиток плотный и насыщенный, темного цвета.
Стоимость: 80 долларов за 450 грамм
3. Кофе: Ospina (Оспина)
Он выращивается в Колумбии в Южной Америке семейной компанией, которая является одной из старейших в этом бизнесе.
В настоящее время её возглавляет пятое поколение потомков основателя - дона Мариано Оспина Родригеса (Don Mariano Ospina Rodríguez).
Сорт создаётся из зёрен арабики Типика (Typica), которые выращивают в тени. Кофейным деревьям нужно от 3 до 5 лет, чтобы начать плодоносить.
Кофе Оспина выращивается в вулканическом пепле и имеет теплый, сильный ореховый и карамельный вкус с чистым послевкусием.
Специфический производственный процесс помог семейству Оспина вырастить один из самых дорогих сортов кофе в мире, который любят большинство любителей этого ароматного напитка.
Стоимость: 267 долларов за килограмм, кофе Ospina вошел в клуб самого дорогого кофе в мире.
4. Кофе: Esmeralda Geisha (Эсмеральда Гейша)
Esmeralda Geisha (Эсмеральда Гейша) культивируется в панамском регионе Бокете (Boquete) на высоте 1500 метров над уровнем моря.
Гурманы признали панамский кофе самым вкусным за уникальные характеристики: бархатный вкус, аромат тропических фруктов, интересную кислинку и продолжительное приятное послевкусие.
Он обладает ярко выраженным ароматом лаванды, можжевельника и розы.
Его продают в основном с июля по сентябрь, отсюда и высокая цена.
Стоимость: 110 долларов за 1 кг.