Щеткой пройдемся по организму да все лишнее выведем! Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет очиститься, похудеть и при этом остаться сытым и довольным. Готовится просто-простого, а пользы — хоть отбавляй.
Польза ингредиентов
Что у нас тут? Свеколка, морковка, капусточка — всё самое полезное и доступное. Свекла — природный очиститель, помогает печени работать, как часы. Морковка богата витаминами и антиоксидантами, очищает организм и придает свежести коже. А капуста — кладезь клетчатки, та самая щетка, что выметет всё ненужное из организма. Все эти овощи вместе — как команда героев для вашего здоровья!
Рецепт салата "Щетка"
Ингредиенты:
- 1 средняя свекла
- 1 большая морковь
- 1/4 кочана белокочанной капусты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Немного свежей зелени (петрушка или укроп) для аромата
Приготовление:
- Подготовьте овощи. Свеклу и морковь хорошо промойте, очистите и натрите на крупной терке.
- Капусту мелко нашинкуйте, чтобы получились тонкие полоски.
- Смешайте все овощи в большой миске. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте.
- Дайте салату настояться 10–15 минут, чтобы овощи выпустили сок и пропитались заправкой.
Тонкости и советы по приготовлению
- Как правильно нарезать капусту? Чтобы капуста получилась нежной и сочной, нарежьте её как можно тоньше. А перед добавлением в салат немного помните её руками с солью — так она станет мягче и вкуснее.
- Чтобы салат получился сочнее и ароматнее, можно добавить немного тертого яблока — оно добавит сладости и свежести.
Как изменить вкус салата?
- Любите поострее? Добавьте щепотку молотого черного перца или немного нарезанного красного перца чили. Острота разгонит обмен веществ и добавит пикантности!
- Хотите добавить текстуры? Всыпьте в салат горсть рубленых орехов (грецких или кедровых) или семечек подсолнуха. Они придадут блюду хруст и дополнительную пользу.
- Для любителей нежных вкусов: вместо лимонного сока добавьте немного апельсинового сока — так салат станет мягче и ароматнее.
Как подать салат?
Подавайте салат "Щетка" на красивой тарелке, украсьте сверху веточкой свежей зелени. Можно добавить несколько ломтиков свежего огурца или помидора для контраста. Отлично сочетается с легкими блюдами из рыбы или курицы. А если хотите совсем по-простому — съешьте его как самостоятельное блюдо на ужин или обед.
Вот и всё — легко, просто и вкусно! Попробуйте приготовить салат "Щетка", и почувствуете, как ваш организм скажет вам спасибо. Приятного аппетита и лёгкости в теле!
Больше вкусного на ужин:
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о новых статьях на канале!