Здравствуйтвуйте дорогие читатели, читательницы и гости канала. Послал мне Бог карасиков и немного ротанов.
Карасиков 5 шт, а ротанов без счета. Странные какие то ротаны. Не иначе с окунями замутили. Какие-то полоски и плавники красные и горбатые. А может я их просто давно не видел.
Уже без чешуи.
А это ротаны отдельно.
Почистил до конца помыл и посолил
Как бы не ленив был рецепт, чистить всё равно прийдётся. А вот дальше всё просто, на дно скороварки кладём лук.
На него выкладываем рыбу.
Карасики, потом ротанчики, потом лук и специи.
Воды не наливаем. Наливаем масла. И накрываем помидорами. Накрываем крышкой и включаем на 30 минут.
И идём фотографировать бабочек на скамейку возле подъезда. Заодно купил сметаны.
Кто знает название бабочки? А не напоминает ли вам это фото, жостовский поднос?
И вот прошло 30 минут, а может 40. Идём домой и всё готово, осталось только сесть и съесть.
Подаём. И ставим чай.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь комментируйте рекомендуйте