Холестерин представляет собой органическое соединение, натуральный спирт, растворимый в жирах. Это важнейший компонент клеточных мембран, придающий им прочность и упругость.
Холестерин является участником синтеза витамина D, гормонов коры надпочечников, женских и мужских половых гормонов, многих ферментов. Он способствует выработке желчи, обмену жирорастворимых витаминов А, Е, К, а также присутствует в оболочке нервов.
Проще говоря, холестерин – это незаменимое полезное вещество, без которого невозможна работа ряда органов и систем. Однако его не должно быть слишком много.
Хороший и плохой
В человеческом организме есть два вида холестерина: низкой и высокой плотности. Первый считается плохим, второй – хорошим.
Липопротеины низкой плотности ответственны за доставку холестерина из печени в клетки. Рост содержания ЛПНП в крови увеличивает вероятность развития болезней сердца и сосудов.
Липопротеины высокой плотности доставляют холестерин обратно – из клеток и тканей в печень. Далее он выходит из печени и выводится наружу, покидая организм и снижая риск сердечных патологий.
Почему важно держать холестерин в норме
При возрастании концентраций холестерин пагубно воздействует на организм, так как начинает откладываться на стенках сосудов, постепенно закрывая их просвет, вплоть до полной закупорки. В результате кровоснабжение органа, который питает такой сосуд или артерия, нарушается.
Последствия сужения сосудов зависят от локализации холестериновых бляшек. Если поражаются:
· церебральные сосуды – страдает головной мозг, что чревато ишемическим инсультом;
· коронарные артерии – развивается гипертония, ишемическая болезнь сердца или инфаркт;
· сосуды ног – появляются боли в ногах, возможно развитие атеросклероза.
Как проявляется высокий холестерин
Кардиологи называют атеросклероз «немым убийцей». Его симптомы появляются лишь тогда, когда сосуд заполнен холестерином больше чем наполовину – на 60–70%. До этого момента никаких клинических проявлений не наблюдается.
Симптомы повышенного холестерина, как правило, «поздние» и появляются после повреждения и закупорки артерий, вызвавших сбой в работе сердца. Иногда из-за тотальной закупорки важного сосуда человек внезапно умирает.
Высокий уровень холестерина может быть у любого человека, включая детей. Причиной бывает наследственность, общее заболевание. Тем не менее риск повышения холестерина растет вместе с возрастом.
По статистике, увеличенные показатели холестерина обнаруживаются у 30% россиян 40–45 лет и почти у половины 45–50-летних.
По данным ВОЗ, последствия, спровоцированные повышением холестерина, уносят жизни 2,6 млн человек ежегодно.
Диета при повышенном холестерине
Одним из способов снизить холестерин является диета. Иногда достаточно скорректировать рацион, чтобы привести показатели в норму.
Для этого нужно ограничить или исключить продукты, повышающие холестерин, и добавить те, что его снижают.
Особенно вредны продукты быстрого питания (например, чипсы) и готовые замороженные блюда. В них содержится много соли, глутамат натрия, трансжиры. Последние имеют искусственное происхождение и приводят к нарушению холестеринового обмена.
Наиболее простой и действенный способ держать холестерин в норме – это физическая активность, которую очень любят сосуды. Подойдет любая форма движения: занятия спортом, танцы и пешие прогулки. Ходьба в течение получаса хотя бы трижды в неделю – отличный терапевтический курс.