Причины и алгоритм дам в статье, только воспользуйтесь, иначе прочтение будет бессмысленно. Вы знаете, что я веду очень много социальной деятельности, в том числе в некоммерческой организации работаю с оздоровлением, коррекцией и обучением детей и взрослых.
Информация заодно заодно к вопросу о моей квалификации и разрешительных к работе с человеческим телом и умом документах. Попробуйте в контролируемом государством учреждении с одним сертификатиком нутрициолога даже от курсов с ВУЗ-а попасть...
Вернемся к детям. Запрос на похудение детей и подростков бывает из двух крайностей
Первая крайность - семья худощавых родителей с полным ребенком.
Вторая - семья с одним или двумя полными родителями и полным ребенком.
Причина лишнего веса ребенка никогда не бывает в ребенке
Те, что с врожденной патологией нарушения обмена бывают редко (меньше 1 процента) и не доживают до 12 лет. Мы, естественно, не о них говорим, и они явно не ко мне за консультациями и инструкциями ходят, а в лечебное заведение.
Я за свою практику вижу глобально две причины, которые объединяют семьи худых и семьи полных родителей с полными детьми.
1. Отсутствие заметного ребенку общего семейного положительного примера.
Здесь родители могут быть зожниками 24/7, но дети этого не видят и растут как бы отдельно. Утром все поели в разное время и каждый своё, правильное, ребенку тоже положили правильной еды без объяснений, как бы правильного, поторопили с доеданием и разошлись, каждый на свою работу и каждый заниматься собой.
Вечером ровно также. И ребенок не понимает и не видит, почему именно те или иные продукты выбраны в еду. С ним разговаривают про его учебу - важно же родителям. Ребенок много времени проводит один или с другими людьми.
В итоге пищевые предпочтения своим примером формируют ребенку другие люди, которых он видит чаще. Друзья в буфете школы, заведениях фастфуда и со сникерсами из магазина, бабушки с пирожками и бутербродами вместо салатов и рагу...
Если ребенка еще и критикуют такие родители, то это двойной удар по ребенку получается. Ребенка ругают за ситуацию, организованную 100% родителями, и его же - маленького призывают ее как-то решить. Так создаются РПП. Они не врожденные.
Это достаточно бессмысленно. Чтобы действительно помочь ребенку, а не выдавать даже самим себе свою имитацию бурной деятельности за реальную заботу, надо понять, что работать придется вам, всей семье.
Всей семье нужно будет перестраивать шаг за шагом систему разговоров и обсуждений, покупок и действий. "Почините мне ребенка" не сработает, потому что "сломан" не он. Он - демонстрация действий, ошибок и решений своих родителей.
2. Желание вырастить ребенка отдельно, более правильно, чем являются родители
Яркий пример - это стол для ужина, а ля свадьба, но взрослым можно все и много, а ребенку только полезное.
У ребенка же тарелка с рыбкой на пару, брокколи и бурым рисом, приготовленными специально для него.
У всех пиво, у ребенка компот без сахара или вода с лимоном...
Нужно понимать, что ребенок не слепой и не тупой. Он видит родителей и прекрасно выстраивает логические цепочки. Если самые главные люди в его жизни поступают так, то с высочайшей долей вероятности он будет им подражать.
Скрытно в детстве, явно в более старшем возрасте, но невозможно передать то, чего у вас самих нет, процесс и результат чего вы не демонстрируете изо дня в день
По этой причине те, кого я веду, худеют и перестраиваются всей семьей, а не ребенка отдельно от себя "чинят".
Алгоритм нормализации веса ребенка на полгода-год
1. Перед едой вся семья садится за стол и первым делом вы все пьете. Можно просто воду, можно с лимоном, мятой... Что хотите, но без особых добавок. (Зачем пить до еды и запивать еду, если не знаете до сих пор - напишите в комментариях - сделаю материал вам). Стаканы с водой остаются на весь период еды на столе.
2. После этого ВСЯ семья ест либо маленькую тарелку салата или овощей, либо простой овощной суп - не жирный и немного. На столе в этот момент больше ничего нет. Вы объясняете ребенку, что это для здоровья бактерий в его кишечнике. Обсуждаете вкус, планируете следующие блюда на другие дни...
3. После этого основная часть, которая кладется самостоятельно буквально из трех тарелок на середину стола, чтобы каждый сам, если хочет, мог добавить.
Это может быть зерновая часть (макароны, крупы, хлеб, картофель).
Белковая часть (мясо, рыба, птица, яйца, творог)
Овощная часть - овощи зелень.
Поначалу вам надо будет напоминать, что нужно понемногу положить из всех тарелок. Делайте это регулярно и не навязчиво.
4. НИКОГДА не заставляйте доедать никого, даже если осталась одна вилка еды, ВСЕГДА демострируйте, что наелись и остановились вы сами и другие старшие члены в семье.
Таким образом вы постепенно демонстрируете и создаете фундамент для рационального и достаточного питания, формируя спокойное отношение к еде.
5. Заведите правило быстрой доступности попить и похрустеть помытым яблоком или помытым огурцом или помидором без проблем в любое время. Они просто должны быть в помытом виде в холодильнике или на столе, вода в графине или бутылке также.
6. Десерты и сладкое. Планируйте и покупайте порционно. Удобнее для завтраков, но можно и в другие приемы. Это не страшно. Это должно быть можно тогда, когда хочется. Правила те же самые. Попейте. Если сладкое жирное - поешьте салат с морковью (хорошо сочетается и витамины усваиваются). Затем разложите по небольшому кусочку того же пломбира или торта или по эклеру всем на тарелки, поставьте в центр стола фрукты/ягоды и спокойно поешьте с семьей.
Избегайте в своем исполнении фраз "мне этого нельзя, я худею, а вы ешьте". Вместо этого можно сказать, что вы не хотите, вам не вкусно или слишком сладко на вкус. Не обязательно всем есть всё одинаковое. Просто обсуждайте это.
7. Планируйте покупки еды вместе с семьей и детьми. Обсуждайте, что почему и зачем, кто что хочет, что из этого будет приготовлено. Это и есть домашнее образование и формирование здоровых пищевых традиций в семье.
ПОСЛЕДНЕЕ. НИКОГДА НЕ СЧИТАЙТЕ КАЛОРИИ ПРИ РЕБЕНКЕ! Вы даже не представляете, сколько всего вы в нем ломаете, если не можете адекватно объяснить, что из-за не сформированных правильных пищевых традиций у вас самих, вы сейчас учитесь чувствовать свое хорошее самочувствие впервые с помощью этого инструмента.
Так можно делать только участницам моей программы перестройки привычек, потому что они это действительно используют так, а не для формирования фундамента орторексии у себя и у детей, как те, кто тупо в дефиците худеют и ребенка наставляют.
С сентября в новой программе я добавила больше объяснений, чтобы вы не просто доверяли мне и получали свой результат, как раньше, но и понимали процессы, который в вас идут.
