Куриное мясо : 2 грудки и 2 филе бедра режем не большими кусочками.
Многие берут для приготовления этого блюда только куриную грудку, но мне кажется, что лучше смешивать филе куриной грудки с филе куриного бедра без кожи, так получается вкуснее и сочнее.
Я добавила соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, красную сладкую паприку, столовую ложку желатина, 2-3 ст. л. воды.
Вы можете добавить любые специи, которые Вам нравятся.
Хорошо перемешались и выложила в форму для запекания. Слегка утрамбовала.
Прикрыла фольгой и отправила в разогретую до 180 гр. духовку минут на 50-60.
Даю рулету остыть и отправляю в холодильник остужаться.
Готовится быстро, съедается молниеносно, выглядит эффектно.
Приятного аппетита.
Так же Вы можете попробовать приготовить рулет из куриной грудки в беконе с сыром:
Готовьте с удовольствием!
Удачи!