У меня часто бывает, что утром глядя в холодильник я думаю, что же приготовить. И тут дело не в отсутствии продуктов, а в их избытке. На днях я решил не заморачиваться, и приготовить на завтрак что-то простое и быстрое, из крайне доступных продуктов. Взялся за испытание очередного рецепта из интернета. Сделал умопомрачительные хрустящие бутерброды с сыром на сковороде всего за 5 минут. Мои домашние были в восторге. Спешу поделиться и с Вами этим быстрым рецептом.
Для приготовления бутербродов на троих, мне понадобился нарезной батон 6 кусков, небольшой кусочек сыра, два яйца и около 100 мл. молока. Если ваш завтрак на большее количество персон, исходите из расчета по 2 яйца на 3 кусочка батона.
Два яйца подсаливаем и взбиваем в миске при помощи вилки или венчика. После получения однородной массы добавляем в яйцо молоко комнатной температуры и перемешиваем. Далее обмакиваем кусочки батона с обеих сторон в нашей яично-молочной смеси. Не желательно сильно вымачивать, чтобы хлеб не обмяк.
Далее в разогретую сковороду добавляем растительное масло и начинаем обжаривать наши бутерброды, с одной стороны примерно полторы минуты, до золотистой корочки, на среднем огне. После того как мы обжарили первую сторону и перевернули бутерброд, посыпаем сверху натертым заранее на мелкой терке сыром. После чего стоит накрыть сковороду крышкой и жарить еще 1-2 минуты.
Готовые бутерброды выкладываем на тарелку с салфетками, чтобы впиталось масло. Далее таким же способом обжариваем оставшиеся бутерброды. Я много раз готовил различные горячие бутерброд и гренки, но эти меня удивили своим вкусом, простотой и скоростью приготовления. Попробуйте данный рецепт завтрака и поделитесь своим мнением в комментариях. Так же присылайте свои варианты быстрых завтраков, обязательно испытаю и расскажу о них.