Найти тему
Don.Wine.Lover

Дербент Вино.

Дербент. День первый.

Дербент Вино.
Дербент Вино.

Хотел начать с предисловия, но понял, что придётся ещё один пост пилить. Поэтому сразу к сути.....

Дербент. День первый.

Северная стена древнего Дербента.
Северная стена древнего Дербента.

Чтобы попасть на Дербент Вино бронируйте экскурсию на сайте и к нужному времени добро пожаловать к проходной. Иначе никак! Лучшее время для посещения вот прямо сейчас. Идет приёмка винограда, по всему городу и окрестностям носится грузовая техника, полная винограда. Когда были мы, все принимали Шардоне.

Винификаторы.
Винификаторы.

Начали с похода к северной стене древнего Дербента. Вообще в городе культ стены, было две осталась одна. И все кому посчастливилось быть рядом, обязательно этим похвастается. Дербент Вино не исключение.

Шнек для приёма винограда.
Шнек для приёма винограда.

После фотосессии со стеной, отправляемся смотреть на приёмку винограда. Оборудование современное, всё чисто и аккуратно. После демонстрируют помещение для выдержки, их несколько. В котом были мы полупустое, что не впечатляло, на фоне весьма внушительного хранилища. Смотрим винификаторы, тут всё по фен-шую, новое и под потолок. Всё! А теперь на дегустацию! Количество образцов зависит от цены экскурсии плюс бонусный образец. Пробовали "декаспико" и "эндемы", бонусом был игристый Совиньон из серии "десоно". Все вина от хорошо и выше, закуски орехи, чипсы, яблоки, сыр. Тут же магазин.

Выдержка Саперави в бочках.
Выдержка Саперави в бочках.

Общие впечатления приятные. Экскурсия стандартная, без изюминки, а вот вина лучшие в городе, хочется всё купить, благо цены весьма приемлемые! Завод современный, развивается и набирает обороты, желаю ему удачи и успехов!

Готовая продукция.
Готовая продукция.