Добрый день!
Это я к тому,что чудом каким то написала статью. Уж отчаялась когда либо это сделать. Что происходит с дзеном не понятно, ни прочитать, ни написать,ни прокомментировать,ни лайк поставить просто НЕВОЗМОЖНО! Может быть я что то пропустила,может было какое то извещение?И так нет никакого настроения,а тут ещё такие чудеса.
Неделя эта прошла в каком то замедленном темпе. Всё делала через не хочу. Знаю,что всё нужно делась с настроением,с душой. Отсюда и замутившиеся огурцы,сразу две банки, у меня такого,вообще,не бывало.
Но тем не менее заготовками занимаюсь. Огурцы,кабачки растут не переставая. Вот помидора и перец подходят к концу,чему я очень рада,остаётся только на поесть.
Решила пристроить кольраби,куда столько насадила,сама не знаю. Капуста эта специфическая и много её не надо,ну можно поесть в свежем виде и всё.
Замариновала одну баночку на пробу,больше не рискну
Посмотрю,какая будет на вкус
Решила ещё немного её посушить, нарезала фигурными брусочками
Вот такая получилась сушёная, на вкус - фигня фигурная,по другому не скажешь
Сделала кабачки в соусе,по мотивам тещиного языка
Это соус из помидор, опять же ,по мотиву Краснодарского
Я,практически, любой рецепт подгоняю под свой вкус, добавляя нужные мне ингредиенты . Ну,а соль,сахар,уксус,это мне можно, вообще, и не писать в рецепте.
Были ещё на неделе и грибы,сейчас досушиваю на воздухе
А это вчера нашла в огороде,сохнет естественным путём 🙂
Сама сейчас сижу на веранде и пью кофе,нарушая все правила ПП🫣
Ну,а что, настроение надо как то поднимать.
Пока. Всем Мира и Добра !