Сегодня кофе — неизменный спутник утра для многих людей по всему миру, но специалист по питанию Роб Хобсон предупреждает: привычка пить этот ароматный напиток натощак может привести к проблемам с пищеварением. Специалист отметил, что высокая кислотность кофе способна раздражать слизистую желудка и стимулировать избыточное выделение кислоты, что может вызвать неприятные ощущения и даже привести к изжоге. По словам эксперта, кофеин также может ослаблять нижний пищеводный сфинктер, что вызывает заброс кислоты в пищевод и усугубляет изжогу. Чтобы избежать этих неприятных последствий, Хобсон рекомендует не пить кофе на голодный желудок, а сочетать его с легкими закусками, такими как тосты, бананы, орехи или цельнозерновые крекеры. Роб Хобсон подчеркивает, что реакция на кофе индивидуальна: многие могут наслаждаться напитком без негативных эффектов. Однако если дискомфорт повторяется регулярно, эксперт советует пересмотреть свои привычки или вовсе отказаться от кофе. Главное, по его мнению,